Vegetabilske lapskaus med aubergine og squash i ovnen - hvordan å lage mat sautert aubergine og squash, med en trinnvis oppskrift bilder

Vår og sommer - det er på tide å lage en deilig grønnsak fatet, som mange kaller det lapskaus, men i min kokebok, registreres det som en celle. Derfor gir jeg deg en oppskrift med bilde utarbeidelse av velsmakende vegetabilske lapskaus med aubergine og squash. Kombinasjonen av forskjellige grønnsaker skaper unike smak, som kan endres ved å øke eller redusere forholdet av blandingen og dens konstituerende bestanddeler. Jeg vil forberede en rett i ovnen, og trinnene tatt bilder vil hjelpe dere alle til å gjenta etter meg rask og nøyaktig.

Fremstill ingredienser for vegetabilsk celle

La oss først av alt aubergine. Jeg har hatt 5 små biter. Vask med vann fra springen og dem, uten å fjerne huden, de skjæres i ringer med en tykkelse på 1, 5 cm. Kutt bør sjenerøst helle salt og la stå i 30 minutter. I løpet av denne tiden grønnsakene starte opp mørk juice. Sammen med all saften ut av bitterhet av aubergine.

Etter sedimente salter, eggplanter med kaldt vann og skåret i terninger.

squash (400 gram) av ren hard hud, fjerne frø og vilkårlig skåret i terninger.

En middels gulrot skrelt og skåret i kvart tykkelse av 0, 5 cm.

Et stort søt pepper, skal jeg unntas fra frøene og skåret i små biter.

Halv makulere stor pære med en kniv.

2 små tomater eller 1 stor skåret i skiver.

3 fedd hvitløk davim kniv og males.

Tilberedning celle aubergine og squash ovn

På en stor stekepanne, helle 4 ss ss vegetabilsk olje. Stek alle grønnsakene skal være fra hverandre.

Først stek gulrøtter til lys bruning.

Deretter, på aubergine omdreininger. De trenger å steke inntil halvparten.

Etter at pannen aubergine squash legging, og også steke til halvparten.

Stek løk til gjennomskinnelig farge.

Deretter, i linje paprika.

Det siste skipet for å panorere tomater og hvitløk. De trenger å være bare litt varme slik at hvitløk zablagouhal.

legger alle grønnsakene i en enkelt container.

til salt og rør.

Sett ildfast form i ovnen i 40 minutter.

Den ferdige vegetabilsk fres med aubergine og squash brytes ned på platene og tjener.

En vakker, duftende og svært velsmakende vegetabilske lapskaus variasjon i kostholdet ditt. Prøv å forberede den for denne oppskriften med et bilde, og du vil ikke bli skuffet med resultatet.