Vitamin kål salat og friske grønnsaker - hvordan å lage vitamin salat med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Høst sakte taper terreng til vinteren, og det er på tide å gå videre vitamin salater. Jeg ønsker å dele en enkel, men samtidig smakfull og sunn rød vitamin salat av kål, gulrøtter, rødbeter og andre friske grønnsaker. Eddik kan trygt erstattes med ferskpresset sitronsaft. Jeg elsker syltet løk i Sumac krydder, som brukes aktivt i orientalsk mat. I utgangspunktet er det ikke en oppskrift, men jeg bruker sumac som ønsket. Min detaljert beskrivelse vil hjelpe deg å lage en deilig og vitamin coleslaw. Cook, spise, og ikke bli syk.

ingredienser:

  • 400 g av fersk kål;
  • en stor gulrot;
  • 1 rødbeter gjennomsnittlig størrelse;
  • 1 paprika;
  • 1/2 enheter løk .;
  • .

  • 1/4 ts krydder Sumac (valgfritt);
  • en persille bjelke (bare blad);
  • en klype salt;
  • Den klype malt svart pepper;
  • 1/2 art. skjeer 6% vin, eddik;
  • 3 Art. olivenolje (EV).

Hvor å lage vitamin salat av kål og andre friske grønnsaker

I en separat plate er ikke veldig finhakket paprika. Deretter knust persille og løk skåret i tynne halv-ringer, og dryss med Sumac krydder. Bruk dette krydderet er ikke nødvendig, men valgfritt. Med andre plater gni gulrøtter og rødbeter på en stor rivjern og kål shinkuem strimler.

Vitamin kål salat og friske grønnsaker - hvordan å lage vitamin salat med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Kål satt i en salat bolle, strø salt og nymalt sort pepper, forsiktig triturert i hendene.

Vitamin kål salat og friske grønnsaker - hvordan å lage vitamin salat med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Deretter, bland kål og gulrot og rødbeter.

Vitamin kål salat og friske grønnsaker - hvordan å lage vitamin salat med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Minst tilsett paprika, persille og løk. Alle nøye bland i en salatbolle. Salat dynket med eddik og hell olivenolje. Igjen bland godt.

Vitamin kål salat og friske grønnsaker - hvordan å lage vitamin salat med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Vi flytter ferdige kål salat i et serveringsfat, og før servering, kan det bli satt i kjøleskapet. Og når den varme klar, kan du sende og vitamin salat. Han går godt sammen med alle kjøttretter.

Vitamin kål salat og friske grønnsaker - hvordan å lage vitamin salat med kål, en trinnvis oppskrift bilder