Vitamin salat av kål, gulrøtter, jordskokk - hvordan å lage vitamin salat, en trinnvis oppskrift bilder

Denne velsmakende vitamin salat kan gjøres fra tilgjengelige sesongens grønnsaker. På denne tiden i vår meny en lett salat av kål, gulrøtter og grønnsaker, som ikke ofte vises på våre bord. Vi snakker om Jerusalem artisjokk, eller "artisjokk". Prøv å legge artisjokk salater, første og andre kurs. Det er deilig, og viktigst - nyttig. I dag vil jeg dele en enkel og rask oppskrift for matlaging salat med tiltak for å gjøre et bilde. Denne retten kan kalles en variant av den berømte salaten slanking "Brush". Dette vitamin salat er perfekt som en meatless måltider og vegetarisk kosthold.

ingredienser:

  • kål - 200 g;
  • gulrøtter - 1 stk.;
  • Sweet - 50 C;
  • gressløk - 2-3 pen;
  • persille - flere stilker;
  • olivenolje;
  • sitronsaft;
  • G.

Tilberedning vitamin coleslaw, gulrøtter og Jerusalem artisjokk

Kål og gulrot hakket tynne strimler.

Vitamin salat av kål, gulrøtter, jordskokk - hvordan å lage vitamin salat, en trinnvis oppskrift bilder

Røttene Jerusalem artisjokk er frigjort fra bakken og rengjøres med en børste. Dette muliggjør en grundig rensing fjerner ikke frukten fra toppen av huden, og derfor beholde flere vitaminer. Jordskokk er en tynn hakkede nudler.

Vitamin salat av kål, gulrøtter, jordskokk - hvordan å lage vitamin salat, en trinnvis oppskrift bilder

Grind grønn for salat komponenter: gressløk og persille.

Vitamin salat av kål, gulrøtter, jordskokk - hvordan å lage vitamin salat, en trinnvis oppskrift bilder

grønnsaker omrørt jevnt og salat klar for påfylling.

Vitamin salat krydret med olivenolje eller en hvilken som helst annen vegetabilsk olje. Klem saften fra sitron skiver og tilsett salt etter smak.

Vitamin salat av kål, gulrøtter, jordskokk - hvordan å lage vitamin salat, en trinnvis oppskrift bilder

Cooking Vitamin salat av kål, gulrøtter, er jordskokk en fornøyelse. Alt skjer raskt og enkelt. Hvis du vil legge til en matrett mer vitaminer - satt i et par spiseskjeer av spiret hvete korn tallerken og dryss med sesamfrø. Bon appetit og bli frisk!

Vitamin salat av kål, gulrøtter, jordskokk - hvordan å lage vitamin salat, en trinnvis oppskrift bilder