Georgian khinkali med kjøtt for et par - hvordan du koker khinkali hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Khinkali med kjøtt - en tradisjonell rett av georgisk mat. Det er beslektet med mantelen og dumplings. Veldig morsomt og interessant matlaging khinkali snu hjem til en liten familie tradisjon. Sammen forme, alle barna i mel og deig, hver prøver å komme opp med et tall for khinkali. Og alt dette underholdning er ferdig velsmakende og flavorful parabolen er - hjemme khinkali med kjøtt og løk pålegg.
For å forberede khinkali behov:
- en prøvestykke av farget;
- 1, 6 kg kjøttdeig kutt (svinekjøtt + oksekjøtt);
- 2 løk for farse;
- 1 ts Khmeli suneli;
- 2 ts stor sjøsalt .;
- 1, 5 ts tørket dill .;
- 1/3 ts karve .;
- to klyper frisk malt svart pepper;
- 90-100 ml vegetabilsk olje;
- 1/3 kopp kokende vann (kaldt);
- 3-topping for store knoller.
.
Tilberedning dampet khinkali
Avrimes fargerike deig, eller fremstille frisk. Steg for steg oppskrift med bilder khinkali test for å finne linken i ingrediensene. Forresten, kan deigen lages på vanlig svart-hvitt. Skjær den i biter og spre på arbeidsflaten med mel.
kvernet kjøtt kledd med diverse alt det vises til krydder, fint shinkuem to pærer og helle vann. Stuffing bør være godt blandet.
Komme i gang å rulle ut deig stykker, men ikke for tynn, slik at den ikke sprekker steketiden. Forme khinkali enkel: i sentrum satt en hel spiseskje med kjøttdeig og samle foldene av deigen. På slutten ikke glem å gjøre en hestehale.
For barn khinkali kan være formet som en fisk.
Kok khinkali går for et par. Skål hell vegetabilsk olje bunnen khinkali dyppet inn i den og sette den på risten. Så vi fortsette med resten. Satt i brann dampbåt. Etter koking, tidsbestemt 45 minutter for å tilberede.
I løpet av noen minutter før måltider må Surr løk halv-ringer. Deretter spres khinkali på et stort fat, dekk med løk pålegg. Deretter neste lag khinkali og løk pålegg, så fortsetter helt til slutten. Og da vi satte fatet i midten av bordet.
Innenriks khinkali med kjøtt og løk dampet ut svært velsmakende. Prøv den og du koker dem med min enkle trinn for trinn oppskrift med bilder.