Georgian khinkali med kjøtt for et par - hvordan du koker khinkali hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Khinkali med kjøtt - en tradisjonell rett av georgisk mat. Det er beslektet med mantelen og dumplings. Veldig morsomt og interessant matlaging khinkali snu hjem til en liten familie tradisjon. Sammen forme, alle barna i mel og deig, hver prøver å komme opp med et tall for khinkali. Og alt dette underholdning er ferdig velsmakende og flavorful parabolen er - hjemme khinkali med kjøtt og løk pålegg.

For å forberede khinkali behov:

  • en prøvestykke av farget;
  • 1, 6 kg kjøttdeig kutt (svinekjøtt + oksekjøtt);
  • 2 løk for farse;
  • .

  • 1 ts Khmeli suneli;
  • 2 ts stor sjøsalt .;
  • 1, 5 ts tørket dill .;
  • 1/3 ts karve .;
  • to klyper frisk malt svart pepper;
  • 90-100 ml vegetabilsk olje;
  • 1/3 kopp kokende vann (kaldt);
  • 3-topping for store knoller.

Tilberedning dampet khinkali

Avrimes fargerike deig, eller fremstille frisk. Steg for steg oppskrift med bilder khinkali test for å finne linken i ingrediensene. Forresten, kan deigen lages på vanlig svart-hvitt. Skjær den i biter og spre på arbeidsflaten med mel.

Georgian khinkali med kjøtt for et par - hvordan du koker khinkali hjemme, trinnvis oppskrift bilder

kvernet kjøtt kledd med diverse alt det vises til krydder, fint shinkuem to pærer og helle vann. Stuffing bør være godt blandet.

Komme i gang å rulle ut deig stykker, men ikke for tynn, slik at den ikke sprekker steketiden. Forme khinkali enkel: i sentrum satt en hel spiseskje med kjøttdeig og samle foldene av deigen. På slutten ikke glem å gjøre en hestehale.

Georgian khinkali med kjøtt for et par - hvordan du koker khinkali hjemme, trinnvis oppskrift bilder

For barn khinkali kan være formet som en fisk.

Kok khinkali går for et par. Skål hell vegetabilsk olje bunnen khinkali dyppet inn i den og sette den på risten. Så vi fortsette med resten. Satt i brann dampbåt. Etter koking, tidsbestemt 45 minutter for å tilberede.

Georgian khinkali med kjøtt for et par - hvordan du koker khinkali hjemme, trinnvis oppskrift bilder

I løpet av noen minutter før måltider må Surr løk halv-ringer. Deretter spres khinkali på et stort fat, dekk med løk pålegg. Deretter neste lag khinkali og løk pålegg, så fortsetter helt til slutten. Og da vi satte fatet i midten av bordet.

Georgian khinkali med kjøtt for et par - hvordan du koker khinkali hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Innenriks khinkali med kjøtt og løk dampet ut svært velsmakende. Prøv den og du koker dem med min enkle trinn for trinn oppskrift med bilder.

Relaterte artikler