Deilige kjøttboller i ovnen med en saus av grønnsaker - hvordan å lage kjøttboller i en saus av grønnsaker, en trinnvis oppskrift bilder

Noen ganger du ønsker å gjøre den vanligste retten er original. Det er ikke noe overnaturlig i det foreslåtte dag fatet, selvfølgelig ikke. Bare litt bacon smak har endret seg de mest vanlige kjøttboller, bakt og sprø topplag endret kjent smaken av den ferdige retten til det ugjenkjennelige. Deres erfaring om hvordan å lage mat i ovnen for deilige kjøttboller fra kjøttdeig og bacon i en saus av grønnsaker vil lære av mine skritt dekorert oppskrift med bilder.

Ingrediensene som vi trenger:

for kjøttboller:

• 700 g av kjøttdeig (350 g kylling + 350 c kalv);
• 1/2 ts malt blanding paprika .;
• . 1, 5 teskjeer stor marin salt;
• 1/3 ts merian .;
• 2 sjalottløk pærer;
• en pakke (320 g) i skiver bacon;

for vegetabilsk saus:

• 2 gulrøtter (lav oppløsning);
• 3 sjalottløk pærer (eller løk);
• 1 ss. akutt skje tomatsaus (eller adzhika);
• 180 ml varmt vann;
• . 1, 5 ts grovt salt;
• 0 5 frisk dill bjelke.

Tilberedning kjøttboller i saus ovn

Bland kjøttstykkene, bla dem gjennom en kjøttkvern, tilsett løken fint snitt, og alle krydder. Nå, en god blanding klar for fremtidige hakket kjøttboller.

Ved en stekepanne passiruem semiring revet gulrot og løk i olivenolje. Deretter avle tomatsaus i varmt vann med salt, og legge til skillet. Hell litt av hakket dill, bland alt. Sett ferdig vegetabilsk saus i et glass / keramisk ildfast form i ovnen.

Nå danner vi kjøttboller og pakk bacon. Vi setter alle kjøttbollene fra kjøttdeig og bacon i fortsatt varm grønnsaksaus. Jeg satt igjen med svært lite kjøtt, hadde jeg lagt ut mellom kjøttboller.

Når lokket lukkes formen / folie fortsetter å koke en skål i en ovn ved 160 ° i 40 minutter. Deretter fjerner lokket og holde kjøttbollene fra kvernet kjøtt og bacon med vegetabilsk saus i ovnen i ytterligere 3-4 minutter.

Dette vil tillate dem å bake brunet. Nå kan du få en tilberedt rett fra ovnen.

Kjøttboller av kjøttdeig og bacon i en saus av grønnsaker trenger å bruke umiddelbart til bordet, ikke tillater dem å avkjøle. Når du søker kan du bare dryss med resten dill.