Kremet suppe med kjøttboller

Hva gjør du hvis du ønsket å sparsom, og tid til overs, og har ikke noe ønske om å stå i lange perioder på ovnen og stek kjøttbuljong. Løsningen er selvfølgelig, for et slikt tilfelle er det bedre å klargjøre fyllingen suppe som vanligvis er fremstilt i buljongen og grønnsaker blir satt i en fres. Og som et alternativ velsmakende og sunn mat, kan du lage mat i en hast diett kremet suppe med kjøttboller og blomkål, som er den karakteristiske funksjonen ikke påtrengende myk smak og kosttilskudd egenskaper.

Hva annet kan suppleres med en liste over produkter og lage suppe spesiell? Først, for å gjøre retten mer mettende, kan du legge potetene. For det andre, som et alternativ for barne- og kost meny, kjøttboller kan være laget av hakket kylling eller kalkun. Og likevel, legg ost og en liten mengde mel tidligere fortynnet med varm buljong, og dermed gjøre en kremet suppe tykkere og rik.

Oppskrift kremaktig suppe med kjøttboller og blomkål

1. I en stekepanne, men snarere direkte inn i en tykkvegget panne med olje fres revet gulrøtter og løk til grønnsakene mykne og begynne å la saften.
2. I den ferdige kjøttdeig, tilsett finhakket selleri, type i en egg, salt og pepper. Bland og danner kjøttboller er ikke store, i form av runde baller.
3. Cut pepper tynne strimler, yngel 2 minutter med løk og gulrot, grønnsaker helle kokende vann, kok, lavtkokende væske i kjøttboller og blomkål.
4. Cover deksel panorere og kok suppe med kjøttboller over svak varme til kokt kjøttdeig. Deretter legger fløte eller krem, bringe tilbake til lyset koking, tilsett salt og kok i ytterligere 10 minutter på middels varme.
5. Moderat og nærende krem ​​suppe med kjøttboller og blomkål klar. Når tjenestegjør i en bolle sette kjøttdeig, blomkål, hell buljong og dryss med frisk hakket dill.

og en annen ikke uvesentlig trekk ved fylling supper: med løk slukke fjernet en del av substanser som har en stikkende lukt, forårsaker brunet løk og andre grønnsaker ta på seg en ny smak, noe som resulterer i en positiv innvirkning på ganen.

kjøtt og saus kjøttboller

Diversifisere menyen som følger: kokk kjøttboller i tomatsaus og stek dem i ovnen. Tro meg, en restaurant rett av kalvekjøtt blir utrolig deilig, og viktigst forberede den enkelt og greit.