Kjøttkaker suppe oppskrift

Fra perspektivet til et sunt kosthold suppe med kjøttboller regnes som et kosttilskudd måltid, noe som anbefales å konsumere ikke bare pasientene, men også friske mennesker. Og hvis du ser når det gjelder matlaging og forbrukerne selv, i form av små kjøttboller kjøttboller - de mest populære og en av favoritt matvarer, som foretrekker å spise til lunsj, som den første.

I dag ser vi flere muligheter for matlaging suppe med kjøttboller og dele oppskrifter på noen av dem, som syntes å oss best.

Den klassiske vegetabilsk suppeboller og

Hjemmelaget suppe med grønnsaker og kjøttboller - deilig rik tallerken på toppen, med en lett smak og er ikke håndheves, er oppskriften veldig enkelt, og preparatet er ikke vanskelig.

500 g av ferdig farse, potet 3-4 mellom 2 gulrøtter, løk 3-4, 1 egg, 2 laurbærblad, salt og pepper prikker.

1. I en gryte helle vann og koke. Legg potetene, kuttet i store terninger ikke. Etter satt hakket i små terninger løk.
2. Deretter, i revet på et grovt rivjern gulrøtter, laurbærblad og et par erter svart pepper. Bland innholdet og kok. Kok i 30 minutter over svak varme.
3. Ved oksekjøtt legge til en egg, salt og pepper. Danne små kuler av lik størrelse og sette dem i den vegetabilske kjøttkraft. Kok væsken og fortsette matlaging over middels varme, til kokte kjøttboller. Før servering, krydre med salt i 5 minutter.
4. Dersom det er ønskelig, i begynnelsen av prosessen, sammen med grønnsaker i buljong, kan du legge til paprika og grønnsaker seg separat for å steke med litt olje. Også i noen tilfeller, hakket kjøttboller å sette kokt ris, supplert med løk og hakkede urter.

Cream suppeboller

Vi tilbyr en annen vanlig variant suppe med myk og delikat smak, med dette vil du være i stand til å diversifisere din diett til det bedre.

Listen ingredienser: 300 g kvernet kjøtt, 3 poteter, en gulrot, løk 1, 200 g av kremen eller krem, kvister par grønne, 2 spiseskjeer. ss vegetabilsk olje, salt og sort pepper.

1. skrelle poteter, vask og dele inn mellomstykker. Legg potetene i en kjele med 2 liter vann og satt på en plate tilberedes.
2. Gulrøtter å rive, og løk i små terninger. Varm oljen i en panne og stek grønnsakene til de er møre. Deretter skifte innholdet i pannen i en kasserolle med poteter. Kok i 20 minutter over middels varme.
3. I den ferdige kjøttdeig å kjøre ett egg, tilsett finhakket løk, salt, pepper og bland godt. Hakket blinde runde koteletter og sende i en gryte med kokende buljong. Kok i ytterligere 15-20 minutter, til kjøttboller begynner å dukke opp.
4. Før beredskap i 5 minutter legge til en kopp av fløte, til smak med salt og pepper. Sakte få til en lys byll.

suppe med nudler og kjøttboller - trinnvis oppskrift

En utmerket versjon av en full og næringsrik lunsj. Rik suppe med pasta går bra med kjøtt og har alltid vært en spesiell ære på fans av velsmakende og næringsrike måltid.

Sammensetningen av produktene: kvernet - 300 g, vermicelli florlette - 70 g poteter 400 g løk - 150 g gulrot - 150 g tørr laurbærblader - 2 stk, persille, salt og pepper ..

1. Gulrot finhakkes eller rist, ikke grovt kuttet poteter, løk fint kuttet og sette alt i en kjele med kokende vann.
2. Kok grønnsakene til løken er myk og tilsett laurbærblad. Runde form av kvernet kjøtt baller størrelse med en valnøtt og frigjør dem inn i det kokende vegetabilske kjøttkraft. Cook på en langsom virvlende i 15-20 minutter.
3. Legg nudler og kok etter anvisningen på pakken. Beredskap pasta, dryss med litt hakket persille, salt og pepper etter smak.

   ​​

Og til slutt vil jeg si at kjøttboller i noen av dens manifestasjoner - er først og fremst en lett og deilig mat, som bør være til stede i kostholdet til hver person som ønsker å ha en nærende og sunn mat.