Koreanske suppe med nudler og kjøttboller - hvordan å lage mat koreansk suppe oppskrift med bilder poshagovіy
Koreanske noodle suppe med reddik og gulrøtter med ingefær kjøtt gnocchi jeg var litt tilrettelagt for hans familie. Gnocchi fra pepperkakedeig erstattet med mini kjøttboller med ingefær og kokes i seg selv gjør mindre spiss. En enkel oppskrift med steg for steg hjelp til å lage et bilde og du koker delikat og vakkert suppe koreansk mat.
ingredienser:
- 1 liter vann;
- 250 g hakket kylling;
- 1 stk. gulrøtter;
- 1 stk. reddik;
- 1 stk. løk;
- 70 gram frisk dill, koriander, hvitløk og løk;
- 50 g ingefær.
Hvordan forberede koreansk suppe med nudler, grønnsaker og ingefær kjøttboller
Siden grønnsakene må kaste bare i kokende buljong derfor til å begynne med, må du sette varmt vann på bålet.
Nå fortsetter vi til utarbeidelse av stuffing: Riv ingefær rot på et fint rivjern og tilsett å male kyllingkjøtt, salt og pepper etter smak. Ingrediensene blandes grundig og la finhakket ingefær smaker mette.
grønnsaker for å vaske og skallet.
Figur Mandalina lage tynne skiver av gulrot og reddik, 2 mm tykk. Den samme skive tykkelse semiring løk.
Bow kan sendes i kokende vann, det første saltet og pepper. Fra gulrot skiver bør være lang kniv kuttet nudler 2 mm bred.
En lignende nudler fremstilt fra skiver av reddik.
Vegetabilske nudler sende i vann med løk.
Mark hakket og formen derfra mini kjøttboller 1-1 diameter, 5 cm.
Mini-kjøttboller, også kaste i suppen.
Mens forbereder kjøttboller, du grovhakket dill, koriander, løk og hvitløk.
kastet den i suppen og kok i et annet par minutter. Klar koreanske suppe med nudler, grønnsaker dekke, slå av og insisterer 10 minutter.
Den som elsker krydret mat kan legge skiver av chili og mer varme krydder. Gitt spesiell lukt og smak av koriander, kan du erstatte den med persille.
Matlaging er alltid et eksperiment. Det viktigste er å lage mat med glede! ????