Kylling leverpostei med egg og urter - hvordan å lage leverpostei av kylling leveren, en trinnvis oppskrift bilder

Veldig enkel tilberedning av kylling leverpostei med egg og persille i dag jeg deler. Han passer perfekt til å levere på ferie eller til frokost eller bare en snack i timene mellom måltidene. Holdt en leverpostei av kyllinglever i kjøleskapet bør ikke være lengre enn 7 dager. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder som viser alle forberedelser stadier.

Ingrediensene som vi trenger:

  • 600 g kylling leveren;
  • 2 deler av hønseegg (C-1);
  • 2 deler av gulrøtter gjennomsnittlig størrelse;
  • 3 biter av løk;
  • 1, 5 teskjeer stor sjø salt .;
  • 0, 5 teskjeer malt koriander .;
  • 0, 25 teskjeer av karve .;
  • 6o ml vegetabilsk olje (luktfri);
  • en persille bjelke (bare blader).

Tilberedning kyllinglever Pate

I en kjele eller dyp stekepanne hell olje og begynner å varme opp i ilden. I den samme panne, sette en brønn vasket lever, skrelt og skåret i skiver gulrøtter. Deretter satte den hakkede løken i 4-5 deler, og i siste instans, tilsett krydder.

Kylling leverpostei med egg og urter - hvordan å lage leverpostei av kylling leveren, en trinnvis oppskrift bilder

Lukke pan lokket og kok over middels varme i ca 45-50 minutter. Deretter fjerner fra varmen og gi hele innholdet i pannen kjølig. Jeg forlot en halv time, og det var nok til å begynne å slipe.

Kylling leverpostei med egg og urter - hvordan å lage leverpostei av kylling leveren, en trinnvis oppskrift bilder

Mens tushilas lever med grønnsaker, koke eggene i kjølig og fjern skallet når de kjøles ned.

Hoppe kylling leveren skiver med skiver av gulrot og løk hakket med finmasket.

Kylling leverpostei med egg og urter - hvordan å lage leverpostei av kylling leveren, en trinnvis oppskrift bilder

Nå, gni på en ostehøvel egg direkte inn i knust leveren.

Kylling leverpostei med egg og urter - hvordan å lage leverpostei av kylling leveren, en trinnvis oppskrift bilder

Alt blandes godt og forskyve hele kaken i en salat bolle.

Kylling leverpostei med egg og urter - hvordan å lage leverpostei av kylling leveren, en trinnvis oppskrift bilder

De tørre blader av persille kuttet med kniv, men ikke for lite, og på kanten av salat bolle og dryss den ferdige kaken. Ved hode kan kuttes i biter til å falle baguette brød eller pitabrød.