Sommer salat

Dette er ikke en klassisk oppskrift for vinaigrette hvor agurker må være til stede bevart. Vinaigrette - en populær salat og har dype røtter, men det ble veldig populært i post-Sovjet-tiden, da folk ikke var bortskjemt med en overflod av produkter og beskjedne i sine ønsker ...

Hovedsesongen begynner i august rødbeter, men denne typen grønnsaker er ikke kresen og vokser på en løs jord. Det er derfor vitamin salat vinaigrette kan tilberedes i løpet av året, og hvis mulig, hermetikk til frisk forandring.

I dette tilfellet, vil vi legge til salat og eple erstatte pickles på fersk. Og grønnsaker som trenger å koke, bake vi dem i ovnen. Ellers vil salaten ikke være forskjellig fra den klassiske.

Vitamin vinaigrette salat trinnvis oppskrift

Grundig rensing av grønnsaker avskårne ender, sette dem i folie, den ene oppå vannet olje skje tett vikle og bake i en ovn ved en temperatur på 180 grader, mens røttene ikke bli myk. Omtrentlig tid - en halv time.

Når du er klar, grønnsaker flyttet fra ovnen og løsne folien fra å gi kjølig.

Etter fullstendig avkjøling, fjernes skallet med stekte grønnsaker, med unntak av rødbeter og skjære dem i små terninger. Tilsvarende, skiver agurk og eple separat. Oppskåret frukt, slik at de ikke slått gul, drysset med sitronsaft. Alle hakkede ingredienser samle i en dyp skål.

I henhold til listen, legger grønnsakene grønne erter, og kan være litt mer og bland alt godt.

Deretter klargjør for alvorlig vitamin salatdressing: I en liten bolle dyp helle 3-4 ss vegetabilsk olje, tilsett hakket hvitløk, pepper, salt og bland.

Det gjenstår bare å kutte rødbeter at vi har utsatt slutten. Dette er fordi, for å bete har ikke hatt tid til å male resten av produktene. Skjær rødbeter i terninger, hell resten av smøret og bland separat.

til den grunnleggende vegetabilske i en bolle, til de øvrige bestanddeler. Refill tilberedes krydret fet saus og bland godt.

russisk salat - det er en flott ferie forrett som serveres kald, og den eneste fersk form.

Tips til resept:

- Ytterligere salat kan bønner og løk, så vel som kjente utførelser vinaigrette med tillegg av kjøttprodukter og sopp.

- for å fylle vinaigrette kan være et hvilket som helst. Tradisjonelt laget av eddik, men også, ikke dårlig kombinert med salat sennepsdressing.

- Når matlaging rødbeter skrelle gjør ikke rent, og når tilberedt ferdig kokt må ta hensyn til størrelsen og avhengig av at rødbeter lage 40 til 60 minutter over middels varme.