Uvanlig salat med sild - hvordan å lage en vinaigrette med sild, kål og bønner, med en trinnvis oppskrift bilder

Vegetabilsk salat - stor kald forrett iboende i ukrainsk, russisk og hviterussisk mat. Det finnes mange oppskrifter på denne deilig salat av kokte grønnsaker.

I dag vil jeg dele en av dem. Jeg vil forberede en original og deilig salat med sild, kål og bønner. Denne salaten er et funn i dagene når det gjelder tid til å poste. Hvordan legge grønnsakene i vinaigrette, og alle nyansene i oppskriften, kan du spore gjennom bildene mine med steg for steg for å lage en kommentar.

For å fremstille salat vegetabilske salat:

• bete - 200 g;
• gulrot - 150 g;
• poteter - 200 g;
• bønne - 50 C;
• baren - 200 g;
• agurker - 200 g;
• løk - 1 stk. liten;
• sildefilet;
• salt;
• Solsikkeolje.

Slik fremstille en vinaigrette med sild, kål og bønne

Det første du trenger å gjøre for å begynne å lage mat, forberede grønnsaker. Dette kan gjøres på ulike måter: bare koke rødbeter, poteter og gulrøtter i vann eller bake grønnsakene i ovnen i folie. Så spare deg vitaminer og grønnsaker vil smake rikere. Så valg av metode for matlaging grønnsaker for deg. Bønner, også bør være kokt på forhånd og kjølig.

Nå trenger vi å kutte alle komponentene i salaten og bland forsiktig dem. Skjær salat i en bolle for poteter og gulrøtter i små terninger.

Tilsett kokt bønner vinaigrette og hakkede pickles. Jeg merker meg at det er nødvendig å ta tromme pickles for denne salaten. Pickled passer ikke her.

bruker et lite triks for å i vinaigrette, er grønnsaker ikke farget i fargen på rødbeter: rødbete skåret i terninger og hell henne litt vegetabilsk olje. Og bare så sende rødbeter med andre grønnsaker i en bolle.

spre forberedt grønnsaker for rødbeter, surkål og finhakket løk. Matlaging salat på dette stadiet ser ut som på bildet.

Vegetabilsk salat er spesielt godt når man skal fylle de delikate-raffinert solsikkeolje, parfymert frø. Bland salat, prøver å salt.

Det viktigste trekk ved denne salat er å mate den med skiver saltede sildefilet. Sild perfekt med kokte rødbeter. Har lenge servert i russiske restauranter vinaigrette med sild som en kald forrett.

Spread uvanlig vinaigrette for salat bolle i porsjoner, og spredt på toppen av stykker av saltet sild. Dryss med vårløk, sild litt overstrødd med solsikkeolje og smelling våre deilige kalde snacks på bordet.

Hjelp deg selv! Alle nyte måltidet! ????