Vinaigrette oppskrift klassisk
Vinaigrette - en tradisjonell grønnsakssalat, billig festmåltid og en lett snack av noen grunnleggende komponenter. Den opprinnelige oppskriften for den klassiske salat besto av kokte grønnsaker - en bete, poteter og gulrøtter som har overlevd til denne dag, også i like proporsjoner pickles med baren og løk. Og alt annet, har en moderne tolkning av den elskede salat.
Vinaigrette laget for å fylle noen saus, selv i klassisk vinaigrette lagt kun vegetabilsk olje, kan du også helle eddik eller sitronsaft.
Klassiske vinaigrette erter
Det første du trenger å koke alle grønnsakene til de er møre. Hvis mulig, poteter og rødbeter bedre bake i ovnen.
Skjær poteter moderate små stykker.
Kokt gulrot hakket ikke stor.
rødbeter kuttet i små terninger.
eller saltet agurker fordelt som alle grønnsaker.
løk hvit løk finhakk.
Samle alt i en dyp bolle, tilsett strimlet kål, hermetisert erter, krydre etter smak, hell oljen og rør.
En populær grønnsak blanding er klar. Her kan du legge den grønne løk, persille og dill. Cook sennep dressing. Eller selv å forberede sommer salat, en velsmakende og sunn og deilig.