Salat med brokkoli og grønnsaker

Et nytt produkt æra brokkoli - en type blomkål med unike egenskaper, og nyttig kosttilskudd produkt av ungdom, helse og skjønnhet. På grunn av innholdet av settet av vitaminer det relativt raskt klart å oppnå berømmelse og universell anerkjennelse. I dag er grønn kål mye brukt i matlaging, kan det være stuet, kokt, stekt brokkoli salat med grønnsaker og til og med spises rå.

For å forbedre innholdet av den ferdige skål av essensielle fettsyrer med konvensjonelle vegetabilske oljer, solsikke eller olivenolje, er det verdt å legge noen dråper av linfrø, men meget frisk.

Vegetabilsk salat av brokkoli, tomater og paprika

1. Kål oppdelt i små buketter, koker dampet i 3-4 minutter, hell den avkjølte kokt vann. Kochanchiki brokkoli etter matlagingen skal være litt sprøtt.
2. Gulrot skrelleren ren og sveis, avkjølt, skåret i terninger.
3. Tomater nadsech på bunnen, else av skoldingen, skrelles, skjæres i store biter. Lubben paprika kuttet korte strå.
4. i en grunn skål salat blande alle grønnsaker og sette sleiden.
5. Grind hvitløk og urter (dill, persille, selleri, volum - etter smak). Klem sitron (kan erstatte skje eple / eddik), blandet med honning, sennep olje, pisk gaffel, hell i en blanding av hvitløk og urter, salt og pepper etter smak nøye, røre.
6. Hell salatdressing.
7. Ved omkretsen av salaten med brokkoli pour oliven. Strø med hakkede ristede nøtter eller litt frø.

For å gi ernæringsmessig og gjøre retten mer fylling å lage den beste brokkoli salat med tomater og egg. En lignende prosess, men i denne oppskriften, legge egg. Som fylling, bruk majones eller sur fløte.

Og noen av fordelene med salat med brokkoli og grønnsaker

Den mest dyrebare menneskekroppen - er hjernen, er han ansvarlig for alle handlinger, løsninger, suksesser og fiaskoer. Fra synspunkt av sin full drift og sikkerhet i fare, kan plutselig være strenge vegetarianere, fordi hjernen er veldig glad i egg og fet fisk, og han ga dem ikke. Men selv blant planteføde en rekke nyttige produkter som lett kan kombineres i en oppskrift. For eksempel, brokkoli som en kilde til vitamin K, forbedrer mental evne og kognitiv funksjon. Nøtter og oliven kjemper for bevaring av minnet. Tomater beskytter hjerneceller mot virkningene av frie radikaler som fremkaller demens.