Deilig grønnsakspuré fra frossen brokkoli - hvordan du koker brokkoli puré, en trinnvis oppskrift bilder

Brokkoli - en fantastisk grønnsak. Denne vakre kål holder en enorm mengde av vitaminer, har en diskret smak, lyse farger og er perfekt for diett. I dag var vi fra det en duftende saus. Mmm ... Det er velsmakende og sunn smoothie! Bli med nå, og min trinnvis oppskrift dekorert med bilder, vil vise deg alle hemmelighetene til matlaging denne retten.

Sammensetningen av de viktigste ingrediensene er ganske enkel, og jeg er sikker på at det er i binger hver familie:

• , en pose av frosne brokkoli - 400 gram;
• et stykke smør - 50 g;
• fersk hvitløk - 2 fedd.

Som å koke grønnsaker brokkoli puré med hvitløk olje

I en liten kasserolle koke vann. Til 400 g av frosne grønnsaker vil være tilstrekkelig 1, 5 liter væske. Jeg personlig tilsett salt til ferdig rett, men ikke i vann.

Gang på overflaten av de første bobler, legging blomsterstanden kål. Kok brokkoli vil over middels varme i 10-15 minutter etter koking. Du kan sjekke beredskap av en kniv, stupte den inn i tykkeste av kokt brokkoli.

I mellomtiden tilberede fyllet. For dette formål, i en kjele smelte knute av smør.

Den varme fettinnhold hvitløk plate. Cutting bør ikke være tykkere enn 1 mm.

Fry hvitløk på middels varme i et par minutter. Lukten på kjøkkenet bør rett og slett fantastisk! Oh, sorry bilde kan ikke sende den i sin helhet!

Etter den angitte tiden er tatt ut nøye fra olje fedd hvitløk.

Vel, brokkoli og kokk.

Vi sprer henne øse i en dyp skål.

Med blanderen ble finfordelt vegetabilsk puré dreie blomsterstanden. På dette stadiet, legger jeg salt etter smak.

Smaken av most brokkoli pen defla, så hvitløkssaus basert på smør vil komme godt med her. Hvis du har det dypeste en streng diett, kan smøret bli erstattet av en liten mengde olivenolje.

Det er ganske raskt og enkelt det er å lage en side rett av brokkoli. Og, selv om jeg utarbeidet en matrett av frosne kål, men på samme måte det kan gjøres og frisk kål.

Det ferdige retten serveres på egen hånd og servert ved bordet i form av varme. Vegetabilsk puré kan tilføres som en egen rett, eller anvendelse som tilbehør til kjøtt eller fisk.

Jeg håper du vil bli fornøyd med å ha prøvd brokkoli i denne design. Nyt appetitten og deilig liv! ????