Stekt biff med løk og rømme

kjøtt er velsmakende, tilfredsstillende og myk i en nydelig saus blir enkelt, hvis strengt følge vår oppskrift. Det vil definitivt appellere til alle hjem. Matlaging biff vet ikke hvordan alle ting, og det er bare fordi de ikke vet noen hemmeligheter. Mange tror at det er tøft kjøtt, og hvor mange som ikke rote rundt med det resultatet er alltid det samme. Likevel blir vår parabolen biff med rømme og løk spektakulære, fordi forberede resept befstroganova. Rømme, som er en del av sausen vil gjøre det fløyelsaktig. kjøttfløtesaus er bedre tjent med potetmos eller kokt bokhvete eller ris.

For å forberede parabolen vi trenger:

• 600 g oksekjøtt,
• 2 løk,
• 100 g krem,
• smør 50 g,
• Vegetabilsk olje 2 store skjeer,
• 2 fedd hvitløk,
• sitronskall 1/2 ts,
• salt smak.

oksekjøtt med rømme og løk Stroganoff

• biff for å vaske en litt tørr, og deretter skåret i tynne skiver. Deretter fra stykker skåret i strimler, bør lengden som ikke overstiger fire cm.
• Vi må ta en liten bolle og gni det inn litt sitronskall og satt i hennes skiver stykker av okse. Litt salt og rør. Kjøtt bør "hvile" i 20 minutter.
• hvitløk og løk å rengjøre og skåret i terninger. Hvitløk er gått gjennom pressen er ikke nødvendig, men det er bedre å hogge veldig fint. Det er verdt å tilbringe tid, så vel som smaken og smaken av hakket hvitløk er svært forskjellig fra det som passerte gjennom pressen.
• Sett en panne på komfyren og hell henne en skje med vegetabilsk olje og halvparten av smøret. Her har vi en liten stekepanne stek løk og hvitløk. Ta en annen bolle og spredning i hennes stekt løk.
• Pannen er nå fri, og det er mulig å legge ut den hakkede kjøtt, tidligere sender olje inn i det. Stek biff er slik at det brunet på alle sider, og bare da i pannen løk og hvitløk som vi tidligere stekt. Roastbiff med løk i tre minutter og send den til pan krem ​​og forstyrre. Lukk gryten med lokk, redusere brann og småkoke litt mer enn en halv time.
• Etter en halv time for å prøve et stykke kjøtt, og hvis du gjør det, det var ikke nok myk, tilsett koketiden er bare 20 minutter. Nå kan kjøttet bli fjernet fra varmen og nyte smaken av deilige måltider.
• I tillegg til poteter eller ris kan tilføres kjøtt- stuinger eller rå grønnsaker. Salat av agurk og tomat vil være svært nyttig. Til biff med løk i fløte dress både rød og hvit vin.

Kjøttet småkoke med poteter i multivarka

Det neste alternativet er utarbeidet i multivarka. På samme måte kan fatet bli tilberedt med poteter, rømme, hvis ønskelig, å erstatte tomatsaus og kok dem lenger på komfyren, og et moderne kjøkken apparatet multivarka.

01/31/2017

Views: 2357