Pitabrød fylt med 5 deilige oppskrifter - video oppskrifter hjemme

Lavash med kylling, egg salat, og "isfjell '

Oppskriften på denne utmerkede retter inspirert av kjærligheten til club sandwich. Vi fantasere, og foran deg - saftig, lyse og overraskende appetittvekkende variant av den klassiske sandwich i pitabrød.

Det skal være: (i 2 porsjoner)

3-5 skiver bacon

2 egg

noen salat "Iceberg"

1 kyllingbryst

2 friske blad Lavash

2 for risting skiver av ost (eller hvilken som helst annen ost)

stammehalvdel purre

flere ark av salat

salt og pepper - etter smak

Saus: 4 ss. l. majones

1 time. L. sennep

1 time. L. korn sennep

Hvordan å forberede: 1. For sausen, bland majones med de to typer sennep.

2. I en tørr panne yngel sprø bacon.

Del på tørkepapir for å bli kvitt overflødig fett.

3. Egg koke, kjølig og kuttet i sirkler. Salat "isfjell" skåret i store stykker.

4. Kylling fileten litt prisolit og yngel som er igjen etter steking baconfett i 5 minutter på hver side. Skrive avkjøles litt og skjær i skiver.

5. Smør begge plater Lavash saus og satt inn i hver kylling filetskivene. Pepper og salt.

6. Topp med ost skiver, krus purre og kokt egg.

7. De sette bitene av bacon, salat "isfjell" og frisk salat.

8. Tilsett en skje med saus på toppen og rull i Lavash ruller, forsiktig bøye kantene.

9. Varme ruller på tørr panne i et minutt eller to på hver side for å smelte osten.

10. Serveres Pitabrød kan enten være varm, sprø salat og kaldt.

På neste side finner du en stor og veldig enkel rett - abbor i en pita!

Pike, bakt pita

Fersk fisk kan steke, koke eller lage mat for et par. Eller kan settes ut for å røyke ... Vi tilbyr deg en original måte å bake fisk i en pita, uten å miste verdifulle juice og smaker. Sudak blir øm og velduftende. Kort sagt, vil en vakker og saftig fatet alle!

Det skal være: (2 porsjoner)

En plate av frisk Lavash

40 g smør

En frisk sløyd abbor uten et hode (kan erstattes med en hvilken som helst hvit fisk)

sitronsaft - smak

2-3 cherrytomater

koriander eller persille bjelke

stammehalvdel purre

salt og pepper - etter smak

Slik forberede: 1. Pita smøre halvparten av smøret og lett salt.

2. Fjern ryggraden og små bein i walleye.

Dryss med sitronsaft, satt hele fisken på pitabrød.

3. Kirsebær tomater skjæres i skiver.

4. Inside skrotten sette inn kiler cherrytomater, resterende smør, persille og hakket purre ringer. Krydre med salt og pepper.

5. Pakk fisken i en pita, bøye kantene.

Deretter alle innpakket i folie og bakt i en forvarmet 190 ° C ovn i 40 minutter.

6. Serveres med frisk salat, grønnsaker og tomatjuice.

På den tredje siden vil du finne en fantastisk oppskrift for hjemmelaget shawarma i en pita!

Selv shawarma i pita

Vi vet alle at dette fatet. For mange, det er tingen, og noen hater Shawarma, vurderer det skadelig og farlig mat tilberedt er ikke klart hvor det ikke er klart fra hva, det er ikke klart hvem. Tilegne vår unike oppskrift og det, og en annen: shawarma, koker du hjemme, og pakket inn i en pita, er helt trygt og velsmakende som noensinne!

Det skal være: (2 porsjoner)

hvitløkssaus: 2-3 fedd hvitløk

200 ml maisolje (kan erstattes av en hvilken som helst annen) 50 ml sitronsaft

3 eggehviter

salt - etter smak

Fylle 400 g av magert kjøtt eller kalvekjøtt

2 små løk

2 fedd hvitløk

rød pepper - etter smak

0, 5 h. L. bakken kardemomme

klype malt kanel

1 time. L. oregano

en klype muskat

5 Art. l. olivenolje

salt - etter smak

3 ss. l. vegetabilsk olje - for smøring skjema

2 friske blad Lavash

isbergsalat eller kål - etter smak

noen pickles

halvparten røde pærer

4 for risting skiver av ost (kan erstatte konvensjonelle revet ost)

Slik forberede: 1. For å knuse hvitløk. Koble knust hvitløk, 4 ss. l. maisolje og 2 ss. l. sitronsaft.

Start visping ved hjelp av en nedsenking blender, gradvis, teskje, maisolje, og tilsette 1 ss. l. sitronsaft. Når oljen blir liggende tredje, tilsett eggehviter, resten av smøret og sitronsaft. Smak til med salt og slå i et minutt. Klar saus å sette i kjøleskapet i en time.

2. For å fylle kjøtt skåret i tynne strimler, bland med halvsirkler hakket løk, hvitløk, knust, tilsett krydder og olje, salt. La det marinere i noen timer eller over natten i kjøleskapet.

3. ildfast form smurt med vegetabilsk olje. Sett marinert kjøtt med løk. Nær skjema kjøtt folie og stek i 30 minutter ved 180 ° C. Deretter fjerner folien og stek i ytterligere 10-15 minutter.

Dersom det i prosessen kjøttet vil tørke ut, tilsett litt kokende vann.

4. Chop isbergsalat og rød løk.

Cut strimler pickles.

5. Både lavash fett saus, satt på hver kjøtt, isbergsalat, agurk, rød løk.

Tilsett hvitløk saus (mengden saus - etter ditt skjønn) og 2 skiver ost.

6. Reduser pitabrød ruller.

Varm i en panne eller i ovnen i noen minutter.

Hva om den fantastiske kebab i pitabrød? Han venter på deg på side 4!

hakket i pita

Vi tilbyr deg å diversifisere den vanlige menyen i mai helligdager, og forberede våre hjem kebab i pitabrød. Kombinert med crunchy kål eller isbergsalat, smakfulle oliven eller pickles du får mest deilig rett.

Det skal være: (2 porsjoner)

400 g storfe (kan erstatte lam)

200 g av løk

1 time. Saltet L

1 time. L. koriander

1 time. L. sort pepper

1 time. L. paprika

2 friske blad Lavash

paprika, oliven, isbergsalat, greener, tomatsaus - å dekorere

Slik forberede: 1. Kjøtthakkekniv tung eller spalte, snu den til en farse.

Den massen av nøye kna hender og bekjempe bunnen av en dyp skål. Farse skal være glatt og jevn.

2. Finhakk løken og lett mos hender.

3. Tilsett løken til kjøttet og rør igjen kraftig.

Tilsett krydder, salt og bland igjen.

La stuffing "hvile" i en bolle, dekket for omtrent en time.

4. Fremstill en trepinne eller grillspyd: at de ikke brenner, de fuktes med vann.

5. Hakket deles i to like deler og våte hender for å danne en 4 tykke oval karbonader.

6. Skyv kotelett på spyd og forsiktig "strekk" hakke langs spyd, trykke det slik at ingen luft er igjen inne. Gjør det komfortabelt med våte hender, roterende spyd. Separat, "komprimere" kantene.

7. Forbered varme over en kullgrill eller i ovnen til sprø skorpe. Med jevne mellomrom snu.

8. Når et lay 2 kebab hver pitabrød, strø rød pepper.

Å dekorere oliven, hakket rødløk, hakket Iceberg salat, urter, tomatsaus.

Gjør matet med hummus og narsharab.

På side 5 finner du et sant mesterverk - en dessert av pita!

Lavash kirsebær og mozzarella

Og til slutt, kan vi tilby deg en strålende løsning - en dessert av pita! Dens praktiske er at du kan bruke alle tilgjengelige i kjøleskapet ost, og til og med cottage cheese og bær trolig liggende rundt i fryseren. Fylling viser seg svært saftig og lyse, og det er veldig fort!

Det skal være: (2 porsjoner)

2 friske blad Lavash

4 små biter av smør

200g frosne kirsebær (vi tok den frosne bær mix: kirsebær, rips og blåbær)

4 ss. l. sukker

200 g av mozzarella ost (ost kan brukes som saltet, og usyret, også egnet ostemasse)

sitronskall kvartalene

20 g smør - for steking

Hvordan å forberede: 1. Pita halvert (du får 4 stk) og fett med smør.

2. Legg de frosne bærene og dryss dem med sukker.

3. Top sette biter av mozzarella, dryss sitronskall.

Hvis du vil, kan du sette på toppen av et ekstra lite stykke smør.

4. Pakk pita, bøye kantene.

5. Smelt i en panne litt smør og stek pitas i ett minutt på hver side under dekselet.

6. Serveres umiddelbart!