5 frokoster for en flott dag - video oppskrifter hjemme

Layered grønn omelett,

Det skal være: (i 2 porsjoner)

4 egg

70 ml fløte (30%)

1 time. L. mel

bjelke noen urter (dill, persille, koriander, estragon)

8 Art. l. vegetabilsk olje

rugbrød - fôr

en håndfull av blandet salat

salt og pepper - etter smak

Fylle 500 g ost

100 g fløte

50 g av tørket tomater

1 fedd hvitløk

1 ss. l. Caper

50 g av hver hakkede grønnsaker (dill, persille, koriander, estragon)

Det skal være:

1. For egg omelett riste visp med fløte, salt og pepper. Tilsett hakket urter, mel og rør igjen grundig for å unngå klumper. Fra denne blandingen steke to tynne omelett på en stor stekepanne med vegetabilsk olje ved lav varme, dekket med et lokk. Pass på at omelett er ikke brent.

   EKSMO

2. Til fyllet, bland ost med rømme, finhakket tomater, hvitløk, kapers og urter. Den resulterende stuffing sted på omeletter og nøye pakk i løse ruller.
3. Serve brød og rundstykker med salat. På forespørsel brød kan brunet i ovnen under grillen eller i godt oppvarmet tørr stekepanne.

Mange er på jakt etter superraske oppskriftene i boken "Frokost for en god dag" Izdatelstvo "Exmo".

Frokost Chef. Se video!

rav ostekaker med eple og kanel

Det skal være: (4 porsjoner)

500 g av ostemasse (9% fett)

3 små epler

1 time. L. malt kanel

3 egg

50g havregryn

5 Art. l. melis

Breading: 3 Art. l. Hercules

1 ss. l. mel Slik forberede:

1. epler skall og frø, skåret i store terninger.
2. Mix ostemasse med egg. Tilsett epler, kanel, havregryn, melis. Bland grundig.
3. Form ostekaker, rulle dem i en blanding av mel og havre og yngel i stekepanne med vegetabilsk olje på begge sider til gylden brun. Serveres ostekake med søt sort te eller kaffe med melk.

Yoghurt pudding med fersken

Det skal være: (4 porsjoner)

250 g mascarpone

250 g naturlig yoghurt

120 g pulverisert sukker

2 bananer

2 fersken

100 g av kjeks Savoiardi

100 ml kaffe

2 ss. l. blåbær

Slik forberede:

1. Mix mascarpone halv yoghurt og pulverisert sukker (1 ss. L. melis forlater mate). Visp blander i 1-2 minutter inntil blandingen er ensartet. Den gjenværende blanding yoghurt med banan, hogge blenderen til en homogen pure og røre i den piskede mascarpone.
2. Fersken skåret i tynne skiver. Savoiardi lett suge kaffe. For å legge inn i en bolle eller glasskrukke Sett litt krem ​​på toppen - en del impregnert savoiardi, bær og fersken skiver, deretter krem ​​igjen savoiardi, bær og fersken. Dryss med resten av sukkeret og oppbevar i kjøleskapet i en halv time. Da tjener.

Styret for kokken:

Mascarpone mousse kan fryses, du får god hjemmelaget iskrem.

varme syltetøy boller i karamell og eple

Det skal være: (4 porsjoner)

4 ss. l. rørsukker 1 ss. l. smør (+ en annen brikke valgfritt)

2-3 sur-søt faste epler eller pærer

4 små ruller (du kan litt tørket opp)

3 ss. l. kirsebær eller plommesyltetøy

2 ss. l. müsli

150 g rømme eller yoghurt

Hvordan å forberede:

1. For tørr legge panne rørsukker. Smelt den over middels varme. Tilsett smør, skiver av epler (pærer) og stek i 4-5 minutter.
2. boller skåret på langs i to deler, hvis de ikke er meget frisk, smør dem med smør og brun under grillen eller pan-grillen. Smør olje på skiver syltetøy og dryss med granola. Satt på toppen av stekt frukt boller og server med rømme.

Havremel gresskar og muttere

Det skal være: (4 porsjoner)

70 g av gresskar masse

200 ml varm melk eller normal

100 ml vann

100 g av havreflak

1 ss. l. smør

sukker eller lønnesirup - etter smak

1 ss. l. pekannøtter eller valnøtter

klype salt

Det skal være:

1. Pumpkin kuttet i små terninger.
2. Bland i en stekepanne melk med vann, og kok vsypte havremel, under stadig omrøring. Legg gresskar, reduser varmen og la det småkoke i 10-15 minutter.
3. Fjern grøt fra varmen, tilsett smør, salt, sukker eller lønnesirup, og nøtter. Rør og server.