Hvordan lage en omelett med melk - video oppskrifter hjemme

Eggerøre - en tradisjonell fransk mat som er ulike nasjonale retter i verden. Franske kokker ikke legge til det vann, mel eller melk, og før servering, brett røret. For utarbeidelse av den franske omelett slå egg må-gaffel i stedet for en mikser eller visper.

omelett. Se videoretsept!

I det gamle Roma når du forbereder pisket egg omelett blandet med honning eller melk og deretter drysset med sort pepper. I Russland er det omelett kjent som "Drach", som ble fremstilt av egg kombinert med kaviar. Innvandrere i USA fra England land, Irland og Frankrike forberedte omelett pisket egg og skiver av hakket skinke, poteter, paprika og løk. Italienerne for utarbeidelse av en omelett, kalt "tortilla", ved hjelp av egg, stekte poteter, artisjokker, løk og hvitløk fedd.

omelett med melk og grønn løk

Ingredienser:

Chicken Egg 4 stk.

100ml melk

20 g smør

salt, pepper (smak)

1 bunt gressløk

1. Ved en ren dyp skål bryte egg, salt og pepper dem. Og hell melken i en bolle og tilsett finhakket fjærene av vårløk, bland godt med en gaffel til boblene.
2. For fremstilling av omelett best å ta en støpejern eller en aluminiumpanne, og lokket har et ikke-klebende belegg. Sett kjelen over høy varme og varme, og deretter sette den i smør. Ikke bruk margarin, t. Til. Han vil gi den ferdige retten smaker vondt.
3. Når oljen er helt smeltet, hell egg blandingen i kjelen og redusere varmen. Dekk gryten med lokk og kok til kokt omelett. Når kanten av fatet vil slå hvit, gjøre minst mulig strøm av ild. Ta kjelen fra varmen skal være når midten av omelett vil være hvit og matt, og gir en myk og delikat smak.
4. Klar omelett kuttet i porsjoner, å skifte til platen og tjener varm.

{{Hovedoppslag}}

eggerøre i Moldovan

Ingredienser:

egg 8 stk.

200ml melk

100 g av skinke

2 ss. ss vegetabilsk olje

salt, pepper (smak)

1 bunt persille

1. I en dyp beholder Pisk eggene, tilsett melk, salt og pepper. Visp egg blandingen via visper. Ham skåret i små terninger. Persille vaske, tørke og fint hogge.
2. I mellomtiden varme kokekaret, hell noen ss vegetabilsk olje og stek skinke. Deretter helles blandingen i kjelen av melk og egg og kok under lokket stengt i ca. 4 minutter ved middels varme.
3. Den ferdige rett blir skåret i deler, sette på platene og strø hakkede urter.

Dietary omelett

Den ideelle frokost for tilhengere av en sunn kalorifattig mat

Ingredienser:

egg 2 stk.

300ml melk

1 ss. ss smør

Salt (smak)

1. I en separat bolle, slå egg og deretter helle melken delen. Smelt smør og tilsett eggeblandingen, salt og visp, slo godt.
2. Egg-melkesyre hell blandingen over i to glass, og sette dem i en panne, som er nødvendig for å helle tre fjerdedeler vann.
3. Potten satt i brann, bringe vannet til å koke og småkoke i ca 40-45 minutter omelett.
4. Bon apetitt!