Matlaging i en elektrisk ovn: Oppskrift 2

Det er ønskelig å disponere en pall med platen, slik at mellom den øvre og den nedre hylle ble holdt en liten avstand. Dette vil lette uniform propekaniyu mat. For å tilberede i elektrisk ovn er det anbefalt å bruke en keramikk eller støpejern.

I en elektrisk ovn kan du koker fisk, kjøtt, fjærfe, konfekt og andre retter. Det er ønskelig å oppvarme stekeovnen til en spesifisert temperatur. Dette er spesielt viktig i baking bakevarer.

OPPSKRIFT flyndre med tomat

Hva er nødvendig:

• 4 rødspette
• 350 ml krem ​​
• 3-tomat
• 250 g fast ost
• 2 ss. l. sitronsaft
• sitronskall on
• , salt og pepper - etter smak
• en dill bjelke

Hvordan forberede rumpe med tomater:

1. Flyndre grundig rengjort og sløyd. Ikke glem å fjerne finnene og haler. Deretter vaskes skrottene i kaldt vann og tørkes med et papirhåndkle.
2. Ta en dyp bolle og bland i hakket dill og rømme krydder.
3. Fisken legges på folien og fett med forberedt fløtesaus. Etter det, skåret i skiver av tomater og legg dem på toppen av fisken. Dryss med revet ost på et fint rivjern. Pakk i folie fisk og bake i en ovn forvarmet til 180 ° C. Koketiden bør ikke overstige 30-40 minutter.

Hvis du foretrekker en deilig stekt svinekjøtt, prøve å lage det med aubergine og tomatsaus.

OPPSKRIFT svinestek med aubergine

Det som trengs:

• 3 aubergine
• 500 g svine
• 4 ss. l. vegetabilsk olje
• 3 fedd hvitløk
• 7 tomat
• 5 egg
• salt, pepper - etter smak
• 2 t. L. Provençalske urter

Tilberedning bakt svinekjøtt med aubergine:

1. aubergine vaske, tørke og skåret i skiver. Lett krydre med salt og la stå i 10 minutter. Så igjen skyll godt og tørk. Strø aubergine med olje og legg den på en stekeplate. Bake i en forvarmet ovn ved 150 ° C i 25 minutter.
2. svinekjøtt grundig skylling og hakke. Stek kjøttet i pannen i 15 minutter. Ikke glem å legge salt og krydder, og rør biff i stekeprosessen. Ellers kan danne klumper.
3. Hvitløk Skrell og hakk, og så fortelle det til pannen, smurt med smør.
4. Tomater vaske, ren fra huden, skåret i terninger og satt til hvitløk. Smak til med salt og litt Uvarov hvitløk tomatsaus. Eventuelt legge sausen en liten mengde av basilikum.
5. Avkjøl den resulterende blanding, og trykk forsiktig den piskede egg. Alle bland godt.
6. For ytterligere forberedelser er nødvendige varmebestandig skjema som å plassere aubergine og svinekjøtt lag. Hell all sausen en tilstrekkelig mengde av hjemmet. Plasser i en ovn og kok i ca. en time ved en temperatur på 190 ° C.
7. Før mating av fatet til bordet, sprenge olivenolje og strø med friske urter, som basilikum.