Vegetabilsk dessert: søtpotet
![Vegetabilsk dessert: søtpotet](/images/115/115698/f89ef796975b681c67cc16c2d181595b.jpg)
- Main
- Food
- Vegetabilsk dessert: søtpoteter
Sweet potet - rot bedre kjent i Russland som søtpotet, har lenge vært brukt i matlaging for matlaging ulike retter. Det er stekt, stekt, lagt til salater, frokostblandinger. Av søtpoteter lage en sufflé, pasta, syltetøy og mange andre desserter.
søtpotet pannekaker
Søt potet pannekaker med honning
og nøtter.
olga Baklanov
les mer
Meieri dessert av søtpoteter
Denne oppskriften er populært i India.
Ingredienser:
1 kg knoller
0, 5 l av melk for matlaging
litt mindre kopp sukker
samme mengde melk ved romtemperatur i most
hakkede mandler
Hvordan forberede meieri dessert av søtpotet:
- Poteter ren og skyll under rennende vann. Kuttet i små biter (som suppe), legge til potten og fylles med melk. Kok potetene over svak varme til den blir myk.
- Deretter lage puré derfra. Prøv å unngå klumper. Tilsett sukker og melk. Sett puré med melk på komfyren og la det småkoke til blandingen tykner til konsistensen av mashed suppe.
- Den ferdige behandler kremanki sette og strø mandler og betjene. Dette dessert er god både varm og kald.
pannekaker fra søtpoteter
De kan være et utmerket supplement til frokost.
Ingredienser:
2-3 mellomstore søtpotet tuber
2 egg
1/3 kopp hvetemel
olje for steking
Hvordan lage pannekaker med søtpoteter:
- Skrell søtpoteter og rist. Visp eggene i en frodig skum, kontakt med poteter, salt etter smak, tilsett mel og kna deigen.
- Fry må være pannekaker i en liten mengde av olje på middels varme i 3-4 minutter på hver side. Serve måltidet med yoghurt, rømme eller frukt syltetøy.
søtpotet oransje saus
En annen godbit som er sikker på å sette pris på familie og venner.
Ingredienser:
yam
smør
1 kopp fersk appelsinjuice
en halv kopp av brunt sukker
ts revet fersk ingefær
Hvordan forberede Baath oransje saus:
- Kok yam jakke minutter i saltet vann 15. Roots la avkjøles litt og forsiktig fjerne dem fra huden. Poteter skåret i tynne skiver.
- Formen for baking fett en liten mengde av olje og spredt jevnt yam. Hell alt av appelsinjuice saus, sukker og ingefær.
- Stekes skål i en ovn ved 180 ° C 40-45 minutter.
Det er verdt å merke seg at søtpotet - en lagerbygning av vitaminer og mineraler for kroppen. De omfatter vitaminene A, B, C, fosfor, jern, sink, magnesium, kalsium, kalium, folsyre. Regelmessig inntak av søtpoteter styrker immunsystemet og utvikler resistens mot forskjellige infeksjoner, reduserer nivået av kolesterol i blodet, forbedrer fordøyelsen, korrigerer syn. Det anbefales for forebygging av aterosklerose, onkologi, sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Søtpoteter hjelpe bekjempe depresjon, lindrer astma. Med sin hjelp behandle leddgikt og magesår. Dette produktet er trygt for personer med diabetes og gravide kvinner.
De retter av poteter i tradisjonell russisk mat og på vårt bord, men det er hvor lite vi vet om dette fantastiske produktet ...
Se videoen!