Hvordan lage søte luft popcorn hjemme

Popcorn har for lengst blitt en viktig egenskap av kinoer. Det er vanskelig å forestille seg å gå på kino uten en bøtte med en crunchy godbit. Hva barn gjør uten en økt med søt popcorn. Hennes kjærlighet er ikke bare barna, men også deres foreldre. Noen ganger ønsker du å komme sammen på kvelden hele familien på TV og se en god familie komedie. For å gjenskape hjemme atmosfæren på kino kan ikke gjøre uten popcorn. Mange liker salt popcorn, men hvis en familie har små barn, det er definitivt en godbit å være søt.

Forbereder søt popcorn raskt og enkelt. Dette er en spennende og morsom aktivitet, så med forsiktighet, kan du bringe ham barn. De virkelig liker å se hvordan korn kjerner eksplodere og bli til deres favoritt godbit. Cook søt popcorn kan være en rekke måter.

1 metode. Søt popcorn

Ingredienser:

Mais - 150 g

vegetabilsk olje

Melis - 100 gram

Hvordan forberede søtt popcorn

1. brukes for spesielle korn tillaging av popkorn. Ikke kjøp ferdig mix i pakker for mikrobølgeovn. De inneholder mye kunstige tilsetningsstoffer, smaksforsterker og så videre. Dette mais bør ikke gis til barn.
2. Til fremstilling av cornflakes best å bruke en panne eller dyp gryte med slippbelegg og glassdekselet.
3. Ved bunnen av potten, helle litt olje, sette den på bålet. Når oljen er oppvarmet, fjerne den fra varmen og hell mais i et enkelt lag, slik at de bare lukket bunn.
4. Dekk pannen lokket, rist det til korn belagt med en tynn film av olje, og erstatte pannen inn i ilden.
5. nøye overvåke prosessen, vil om kort tid korn briste. Først, være sikker på klikkene blir hørt, så sprekk styrket.
6. periodisk rist gryten for å unngå sammenklebning. Når klikk kommer til intet, umiddelbart ta kjelen av varmen, vent i 10 sekunder og hell ferdig popcorn i en stor bolle.
7. ent strø flak melis, deksel og rist flere ganger for å jevnt fordelt pulver.

2-metoden. Karamell popcorn

Ingredienser:

Mais - 150 g

vegetabilsk olje

Smør - 150 g

Brunt sukker - 2 kopper

Honey - 1/2 kopp

Soda -. 1/2 ts

Sol -. 1 ts

Hvordan lage karamell popcorn:

1. Disse flakene i seg selv er fremstilt på samme måte som i den første metoden. Videre popcorn lå på et bakepapir laid uniformt å distribuere den og sette inn en forvarmet 120 ° C ovn.
2. For å fremstille de karamell smelte smøret, tilsett sukker, honning, salt. Varme på lav varme under omrøring til sukkeret oppløses og dannelsen av homogene masse.
3. Når karamell begynner å koke, fjerne den fra varmen og avkjøl i 5 minutter. Tilsett soda og omrør den resulterende massen, før den begynner å skumme og lettere. I dette tilfellet, økning i mengden av karamell.
4. Fjern popcornet fra ovnen og fylle det med karamellmasse, under omrøring, slik at det blir jevnt fordelt over flakene.
5. Sett en panne i ovnen igjen. Tørr popcorn ved 120 ° C i en time. Hvert 10-15 minutter for å trekke ham og røre.
6. Klar hell popcorn i en stor bolle, snu og kaller tegneserie barn. Glad visning!