Salt og søt popcorn i en panne - hvordan å lage popcorn hjemme på riktig måte, trinnvis oppskrift bilder

Klar popcorn er nå solgt på hvert hjørne, men butikken en godbit gjøres vanligvis med en masse av skadelige aromater og smakstilsetninger. Derfor, for hans husstand, jeg ofte lage din egen deilig hjemmelaget popcorn av mais på en vanlig gryte. Hjemmelaget behandle tilstander, avhengig av preferansene til forbrukere, kan det være både søtt og salt. Men, i motsetning til den versjonen kjøpt, smak og aromatisk tilsetningsstoff i popcorn jeg setter naturlige hjem. Hvor raskt, enkelt og riktig lage en velsmakende, velduftende og crunchy delikatesse du kan lære av mine skritt dekorert oppskrift med bilder.

Popcorn produkter:

• mais for popkorn - 1/2 kopp;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Utarbeidelse av popcorn hjemme begynner med det faktum at du trenger å kjøpe i en butikk eller på markedet maiskolbene som vi vanligvis koker i sommer. Popcorn fremstilt fra bestemte varianter av korn, for eksempel en "butterfly" eller "karamell". Korn av maisvarianter er rike på stivelse under oppvarming og beskrevet som blomst.

Som popcorn stekepanne i en hjemme

Korn som mais som skal åpnes, må de være foldet inn i en tett pakke og førti minutter for å sette den i fryseren.

Deretter pannen hell vegetabilsk olje og spre kald korn korn, prøver å fordele dem over hele flaten pans jevnt.

Dekk pannen med et lokk og satt over middels varme. Etter et par minutter vil du høre en særegen popping - det bryter våre kukuruzka. 30 sekunder etter siste klapp ta kjelen av varmen, men dekselet til skytingen er fortsatt minst ett minutt. Her er et bilde som en vakker naturlig popcorn vi slått. Smake det på dette stadiet, friske, kan vi si nei.

Og nå vil jeg fortelle deg hvordan du kan lage hjemmelaget popcorn med en rik og deilig med hjelp av ulike naturlige tilsetningsstoffer. Nå skal vi forberede salt popcorn og noen søte alternativer.

Hvordan lage salte popcorn i en kjele

Vi trenger:

• Vegetabilsk olje - 50 ml;
• koriander bakken eller annet krydder - 1 t L;..
• salt "Extra" - 1 t L;..
• hvitløk - 1 hode.

hvitløk og rense shinkuem tynne skiver.

Hvitløk stekte skiver til en gyllen farge på steking i olje.

Deretter skimmer ekstrakt av stekt hvitløk olje, er det vi ikke lenger trenger. Egentlig hvitløk og vi trengte for hva som ville gjøre en duftende olje. Stekt hvitløk kan bare kaste det bort, men jeg bruker som zazharki for første eller andre kurs.

Nå, dryss med stekt allerede klar mais med salt, koriander, Hell hvitløkssmør, rør og vår mest delikate salte popcorn med krydder klar.

Hvordan lage søt popcorn i en kjele

Den søte popcorn med en karamell

• olje-smør 40 g;
• Sukker - 200 g;
• Vann - 40 g;
• salt "Extra" - 1/3 ts ..

For det første forberede karamell. For dette formål, hell sukker i en kasserolle, og helle vann over lav varme under omrøring med en skje, smelte sukker.

Deretter legger vi i karamell smør og rør til blandingen er glatt.

I den siste fasen er det nødvendig å tilsette salt karamell. Hvis karamell er ikke å legge salt, så vil det være for søt og cloying.

Den varm helle karamell i en dyp beholder og bland med popcorn.

Til vår søt popcorn kleber seg sammen til en stor ball, trenger vi å utvide det i et enkelt lag på en silikon matte eller et ark av pergament og la det tørke i tyve minutter.

Her er den klar til å spise søtt og flavored popcorn med karamell.

​​

Den søte popcorn med kokosnøtt

Karamell popcorn kan tilberedes svært velsmakende og søte baller med kokos.

For dette litt nedosohshy popcorn med karamell våte hender rulle til små kuler, som deretter generøst strø med kokosnøtt.

Den søte popcorn med en sukker

Denne utførelsesform av preparatet er meget enkel. Klar popcorn fremdeles varm bare pepret i en plastpose. Vsyp melis på toppen.

Deretter, i pakken for å lage og ristet kraftig. Dette vil hjelpe oss til å fordele melis på overflaten av korn har sprukket. Ekstra tørt i dette preparatet er ikke nødvendig. Du kan ta med til bordet og nyte en godbit. ????

Som du har sett popcorn hjemme er veldig enkelt å lage mat, og alternativer enn krydder sprøstekt mais kjerner, er det stor variasjon.

Nyt alle måltid!