Pommes frites bakt i ovnen

Aromatisk Potet Fransk

Ingredienser:

poteter - 6 stk

smør - 50 g

Hvitløk - 1-2 fedd

timian - en kvist

vann - 1 kopp

salt, pepper nymalt - til smak

Hvordan forberede smaks pommes frites:

1. skrelle potetene skrelles og vaskes grundig den. Skjær hver potet i to på tvers.
2. Med runde siden kuttet oval side slik at det ble flatt. Således vil potetene bli posisjonert i stabil form for baking.
3. Smelt fritering smør, legg kvist timian og knust hvitløk. Deretter, når oljen varmes opp også, spredt på en panne frites.
4. La det til brun til de er gyllenbrune. Stek den andre siden er ikke nødvendig. Fjern forsiktig potetene fra pannen og overføre til en ildfast form brunet siden opp.
5. Hell kokende vann. Dekk med folie formen og oppbevares i ovnen i en halv time. Retten skal bakes ved en temperatur på 180 ° C.
6. Klar poteter ut på en plate og strø salt. Serve denne versjonen av bakte poteter som tilbehør.

poteter fransk ost og fløte

Ingredienser:

poteter - 8 stk.

fløte - 200 ml

Ost - 150 g

løk - 1 stk.

Hvitløk - 3 fedd

Hermetisk mais - 100 g

rød paprika - 1 stk.

sennep - 2-3 ss. skjeer

vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer

persille - 0, 5 av bjelken

muskat - til smak

paprika - til smak

salt, pepper - etter smak

Hvor å fremstille potetkrem:

1. Cook i huden grundig vasket poteter. Paprika og løk skåret i terninger. Knus hvitløken.
2. Heat gryte, hell vegetabilsk olje. Hell i pannen løk, hvitløk, paprika og mais.
3. Stek i fem til syv minutter. Deretter helles kremen, og blandingen ble kokt ned. Legg til pan sennep, revet ost og hakket persille.
4. kokte poteter skall, halvert. Fjern forsiktig kjernen. Kjøttet av potet mos og bland med ostemassen.
5. med salt, pepper, paprika og muskatnøtt. Sett potethalvdelene i den klargjorte pre-båter folie.
6. Ved hjelp av en liten skje fyll potet ost fylling. Bake fylte pommes frites ved en temperatur på 200 ° C i ti minutter.

poteter Franske fungi

Ingrediensene er:

Poteter - 500 g

sopp - 300 g

eplegrønn - 1 stk.

ost - 200 g

smør

olivenolje

Hvitløk - 2 fedd

dill - 0, 5 av bjelken

vårløk - 3-4 sprigs

muskat - en klype

salt - etter smak

Tilberedning potet med fungi:

1. Kutt de skrelte poteter og vasket i fire, strø med muskat og bland.
2. sopp, vaskes og skjæres i skiver. Apple kuttet i åtte eller ti stykker. Knus hvitløken gjennom en presse.
3. gni gjennom ostehøvel større. Forbered en ildfast form. For å gjøre dette, gni den med hvitløk og smør.
4. I en separat bolle blanding sopp, poteter og epler, yr med olivenolje og salt. Bland godt.
5. Sett i en ildfast form med epler og poteter av sopp. Dryss med ost. Sett en form i ovnen i tretti minutter og bake fatet ved en temperatur på 180 ° C.
6. De tallerken dryss urter før servering.