Små nypoteter stekt hele i en panne med hvitløk og dill - hvordan du rengjør og lage en liten nye poteter, oppskrift med bilde

Mange husmødre tror at poteter er for vassen og matlaging er ikke nødvendig. Jeg ønsker å fjerne denne myten, og å dele med deg en flott måte hvordan du raskt ren og hvor deilig ovnsstekte poteter i et grunt ung solsikkeolje. Etter steking, direkte på en varm panne, jeg kledd hennes unge hvitløk og dill.

Denne oppskriften med bilder fortelle og vise hvor raskt og enkelt, ved første øyekast priglyadnaya, små nypoteter, blir til en fantastisk velsmakende og smakfull rett.

Ingredienser:

• poteter - 600 g;

• Hvitløk - en medium hodet;

• Vegetabilsk olje - 80 ml;

• dill - en gjeng;

• salt - etter smak.

I begynnelsen av oppskriften jeg ønsker å gi en liten anbefaling. Poteter til steking bør velges små. Av størrelsen på knollene bør være litt mer enn en stor kirsebær. Antall potet bør være slik at når du steker den kan spre seg i et enkelt lag på pannen.

Hvor raskt en fin ung potetskrell

Valgte knoller benyttet i en dyp skål, fyll med vann og vask dem mot forurensning. Skift vann flere ganger.

Siden de små nye poteter er veldig delikat peeling, kan det være kokt og ikke rengjøring, men hvis du fortsatt ønsker å rengjøre, anbefaler jeg å gjøre det raskt. Jeg skal fortelle deg hvordan jeg gjør det. Godt vasket poteter trenger å helle grovt salt og gni hendene kraftig.

Således, i huden, som er løst montert på knoller, å rengjøre. Den samme rask rengjøring kan utføres i en plastpose.

for å vaske bort salt og rensede skinn, igjen vasket med vann poteter, og blottet på papirhåndkle det overskytende vann.

Som velsmakende fremstille små små poteter i en panne

Den godt oppvarmede bunnpanne hell og fordel det jevnt tørkede poteter.

De fem minuttene du trenger å steke over høy varme, rør av og padle.

Deretter, brannen avta til et minimum, dekk med lokk og pannesteking annen femten minutter under omrøring av og til.

Mens stekte poteter, må vi forberede hvitløk og dill.

Den unge hvitløk skallet med en kniv, skrelt fedd skåret i tynne strimler.

grønne urter dill kvister adskilt fra behovet for å vaske og finhakkes med en kniv.

Når potetene er klare (Du kan sjekke ved å stikke en tuber med en tannpirker), hell i pannen av hvitløk, slå av varmen og dekk med et lokk på pannen i tre minutter, som ville bli utsatt for temperaturer hvitløk poteter ga henne en elegant salte smaken.

Deretter, med en hullsleiv klar til å forskyve små poteter med hvitløk i en bolle, strø med dill og rør.

Serve stekt, velsmakende og velduftende unge poteter med hvitløk og dill vi skal porsjoneres plater, hver forbruker individuelt.