Pilaf med tørket frukt
Pilaf med tørket frukt viser seg meget velsmakende, og takket være krydder som inngår i oppskriften, og den har en fantastisk smak. Denne retten vil se flott ut selv på ferie bordet, og tar stor glede til barn.
Ingredienser:
1 kg ris
700 g frisk eple
700 g fersk kvede
1 kopp mørke rosiner
1/2 kopp tørkede aprikoser
1/2 kopp svisker
1/2 kopp mandler
5/4 kopp kaldt vann
1/2 time. Spoon gurkemeie
1/2 time. Skjeen malt kanel
1/2 t. Ts malt muskat
vegetabilsk olje
blomst honning etter smak
salt smak
Som koking pilaf med tørkede frukter:
- For tilberedning av mat i den første plass, forberede ris. Ingrediens sløyfe gjennom og vaskes i kaldt vann.
- Fig Skyll opp inntil vannet er klart. Deretter satte ris i en bolle og dekk med kaldt, lettsaltet vann i 40 minutter.
- Ved slutten av tiden, drenere væsken og satt til side ris. Skyll svisker, rosiner og tørkede aprikoser under rennende vann.
- Drain tørket ved anvendelse av et papirhåndkle, etc. Sett tørkede aprikoser, svisker på et skjærebrett og hakk.
- Sett tørket frukt i en bolle, tilsett en rosin. Hakk mandler. Ta en stekepanne og fett med litt olje.
- arrangere kokekaret og tørket mandler, satt på lav varmekapasitet og stek ingrediensene i 2 minutter.
- Legg til en blanding av gurkemeie, kanel og muskat pulver, kok i ytterligere 3 minutter. Når tiden har gått, legger gjennomvåt ris i pannen, rør produkter trespatel og kok i 5 minutter.
- Når risen gjennomvåt krydrede aromaer av krydder og tørket frukt, legge alle ingrediensene i gryten. Kazan satt på en langsom brann.
- Figur Hell nødvendige mengde kaldt vann, en klype salt, dekker beholderlokket. Etter koking, kokk risotto i 30-35 minutter.
- Ta kjelen fra varmen og la det sette mot pilaf ytterligere 10-15 minutter. På denne tiden, forberede epler og kvede.
- Wash frisk frukt under rennende vann, deretter kutte dem i 4-5 skiver, fjerne kjernen og frø.
- arrangere skiver epler og kvede på bakervarer, lagt pergament papir, som legges i en ovn forvarmet til 160 ° C.
- Bake frukt i 20 minutter. Sett en trespatel klar pilaf med tørket frukt på et fat, om ønskelig, hell en liten mengde blomst honning.
- Ifølge en sirkel legge ut bakte skiver av eple og kvede, og serverer. Søt pilaf med tørket frukt klar!
Relaterte artikler
Nye artikler