Saftig svinekoteletter med hvitløkssaus - hvordan å lage en saftig svinekoteletter, en trinnvis oppskrift med bilder.

Jeg vet ikke hvordan noen, men mine menn, hvis du sier hva du vil ha kjøtt, det betyr at de ønsker å hogge. Spis en saftig svinekotelett, og sult, og et sterkt ønske om å "spise myaska", de går fort. For å forberede de deilige biffer, viktigst av alt, rett til å kjøpe et stykke kjøtt: frisk og vakker, langstrakt form for enkel skjæring stykker. Et godt valg ville være svinekjøtt fileyka: rib kutt for buljong og infracostal delen er perfekt for å forberede våre måltider.

Ingredienser for koteletter:

800 g av svin;

3 egg;

200 g mel;

salt / pepper;

urter å ete.

For hvitløkssaus:

150 g majones;

3 fedd hvitløk,

dill.

Hvordan lage svinekoteletter

Vi hell melet i en grunn skål, tilstrekkelig bred, fordi den har for å imøtekomme fullt chipped stykke kjøtt.

Pisk eggene i en egen rett, tilsett salt og din favoritt krydder til kjøtt.

Skåret i små biter av kjøtt. Frastøte hammeren. Å få denne prosedyren, Rådet, kjøtt mat å skjule filmen, slik at du ikke vaske kjøkkenet plask. Lett strø salt og nymalt pepper. Vel, på bildet er alle klare.

I en panne på ovnen varmer oljen.

Dypp koteletter i mel, forsiktig presser, prøver å fange opp mer mel.

Deretter, beveger innretningen platen med pisket egg.

omslutter på alle sider, og sende i pannen. Koke på svak varme til en hyggelig brun skorpe på begge sider.

dypfryst koteletter legge opp stabelen i en separat bolle.

Nå fremstilling av hvitløk. Klemme, eller gni med hvitløk majones porsjon.

Legge hakket dill.

Hele blandingen.

Andelene av bestanddelene kan endres, men lukten av hvitløk saus skal gjennomtrenge aroma.

Velsmakende og saftig svinekoteletter med hvit saus - deilig.

garnityr for en slik lekkerbisken passe enhver. Det kan være med på bildet, bare med marinerte tomater og brød. Men jeg sier dere en hemmelighet at de fleste av oss har en favoritt siderett - en enkel pyureshka. Spise deilig og moro.