Oppskrift koteletter, bakt i ovnen - video oppskrifter hjemme

Hvordan marinere kjøttet for shish kebab i eddik

Å grille var bra, bør det være

Lett, myk og saftig. ingen ønsker, så å marinere kjøttet må være i stand til å tygge på den eneste av en gammel sko.

les mer

Chops - en av de mest populære kjøtt, som er utarbeidet hovedsakelig fra svinekjøtt. Chops er kjent over hele verden, i mange land de brukes til å lage brødsmuler og egg.

I Russland, de mest vanlige koteletter dekket med en skorpe av ost under som ofte kan bli hakket løk, et stykke tomat og sopp. Retten kan kokes i en panne eller i ovnen.

Ingredienser:

800 g svine

70 g av ost

1 løk

majones

svart pepper-pulver

vegetabilsk olje

salt

Hvordan lage koteletter:

1. Først fremstille kjøtt. Ta svinekjøtt, og skyll den under rennende, varmt vann, tørk og legg på et skjærebrett. Skjær kjøttet i 4-5 porsjoner. Hvis kjøttet har et fettsjikt, er det nødvendig å nøyaktig kuttet.
2. deksel hakket svinekjøtt mat wrap, koke hammer grip og frastøte kjøttstykkene. Deretter fjerner folie svinekjøtt, strø hver skive med salt og pepper på begge sider. Du kan bruke for matlaging koteletter og andre krydder og krydder. Erfarne kjøtt lå på en separat plate.
3. Ta løk og rense det fra skall. Etter denne skylling bue under rennende kaldt vann, tørkes ved hjelp av kjøkkenhåndklær eller papir vev og skjæres i halvsirkler. Skiver løk, la på skjærebrett. Hard ost rist.
4. Baking deksel folien og smøre overflaten av en liten mengde av vegetabilsk olje. Ordne på en stekesvinekoteletter. Plasser hvert stykke løkringer, og deretter påføres med majones. Dryss svinekjøtt med revet ost. Kjøttet vil også saftigere hvis du koker det på en seng av løk.
5. Forvarm ovn til 175 ° C og innstille pan med svinekotelettene det. Steke kjøttrett i 30-35 minutter. I løpet av denne tiden, svinekjøtt propechetsya godt og absorberer løk juice som vil gjøre det velduftende. Ost chips smelte og dekke kjøttet en appetittvekkende gylden brun.
6. Det ferdige tallerken, fjernes fra ovnen og avkjøl litt i 3-4 minutter. Med hjelp av en tre blad, forsiktig fjerne kjøttet med folie og legg på à la carte-retter.
7. koteletter, bakt i ovnen, klar. Tjene deg med bakte eller kokte poteter, potetmos, bokhvete, ris eller pasta. Utmerket garnityr for svinekoteletter vil bli dampede grønnsaker.