Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

I dag vil være ovnen er svært luftig og veldig søt croissanter med en skarp fra innkjøpt butterdeig gjær, som i seg selv og tigge i munnen. Alle vet at dette deilig bakverk refererer til fransk mat, vil så deilig og vaniljesaus også gjøre den franske oppskriften. Jeg forteller deg trinn for trinn hvordan du kan lage en klassisk vaniljekrem Patiser (Patissiere), som også kan brukes i fremstillingen av andre desserter. Og hvis det legge kremfløte (200 ml), så må du få minst en deilig krem ​​musselin.

Ingredienser:

  • en pakke gjær butterdeig;
  • for å smøre egg croissanter;
  • 2 ss. ss pulverisert sukker for støvtørking.

for fløtekrem Patiser:

  • 150 g sukker;
  • 3 stk eggeplommer;
  • 400 ml melk 3, 6%;
  • 30 gram hvetemel;
  • 1 ss. skjeen av vaniljesukker.

Hvordan lage croissanter med vaniljesaus

Hvordan lage vaniljesaus Patiser hjemme

Bland sukker med mel og vaniljesukker i en dipper. Legg dem eggeplommene og rør til en kroshkoobraznoy masse. Hell 150 ml kald melk - bland.

Andre melk koking, hell det i flere etapper i hoved krem ​​kontinuerlig blander det.

Sette hele blandingen for varme og under stadig omrøring bringe til fortykning.

Fjern kremen fra varmen og avkjøl.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Hvordan lage croissanter

Del deigen i like store stykker. Vi ruller ut hver brikke til et rektangel. I den ene enden setter vi en spiseskje med krem ​​Patiser.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Test Bøyer man kant til midten, og den gjenværende deig skåret i strimler, som vist.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Videre, vikle strimmelen og lett buet, feste croissant form. Spredt på pergament papir, smurt med smør. Vi gir dem til å stå for ikke lenger enn 10 minutter.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Før du sender croissanter i ovnen, smøre sine egg. Otpekaem på ett hundre og åtti grader, ca 18-20 minutter.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Den avkjølte bakepulver på sukker.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

Våre deilige hjemmelagede croissanter med vaniljesaus Patiser klar.

Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder

er enige om at oppskriften på denne klassiske franske bakverk enkleste, å takle det enda et barn.

Prøv å lage en deilig og moro!

Relaterte artikler
Puff bakverk med krem Puff bakverk med krem
Profiteroles med vaniljesaus Profiteroles med vaniljesaus
Franske croissanter uten fylling - hvordan å lage croissanter flassende gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder Franske croissanter uten fylling - hvordan å lage croissanter flassende gjærdeig, en trinnvis oppskrift bilder
Croissanter fra det ferdige butterdeig - hvordan å lage croissanter med syltetøy av deigen, med en trinnvis oppskrift bilder Croissanter fra det ferdige butterdeig - hvordan å lage croissanter med syltetøy av deigen, med en trinnvis oppskrift bilder
Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder
Deilig ostekake med cottage cheese laget av deig - hvordan å bake en ostekake med kremost i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Deilig ostekake med cottage cheese laget av deig - hvordan å bake en ostekake med kremost i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus med krem ​​og stivelse - hvordan å lage kremet vaniljesaus, en trinnvis oppskrift bilder
Søt dessert av marengs med krem ​​- hvordan å lage en dessert med marengs hjemme, trinnvis oppskrift bilder Søt dessert av marengs med krem ​​- hvordan å lage en dessert med marengs hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Vaniljesaus i mikrobølgeovnen - hvordan å koke vaniljesaus på eggeplommene, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus i mikrobølgeovnen - hvordan å koke vaniljesaus på eggeplommene, en trinnvis oppskrift bilder
Julekaker - hvordan å lage og dekorere kaker for det nye året, med en trinnvis oppskrift bilder Julekaker - hvordan å lage og dekorere kaker for det nye året, med en trinnvis oppskrift bilder
Ekte franske croissanter - hvordan å lage mat franske croissanter i hjemmet, trinnvis oppskrift bilder Ekte franske croissanter - hvordan å lage mat franske croissanter i hjemmet, trinnvis oppskrift bilder
Roses av epler i butterdeig - deilig epleterte med butterdeig som epler innpakket i butterdeig som roser, steg for steg oppskrift bilder Roses av epler i butterdeig - deilig epleterte med butterdeig som epler innpakket i butterdeig som roser, steg for steg oppskrift bilder
Den klassiske oppskriften for vaniljesaus Den klassiske oppskriften for vaniljesaus "Napoleon" kake
Oppskrift på luft eclairs Oppskrift på luft eclairs
Eclairs med eggekrem: 2 oppskrift Eclairs med eggekrem: 2 oppskrift
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?