Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder

Hvordan forbereder du deg rømme? Bare piske krem ​​med sukker? Visste du at det kan bli grunnlaget for en deilig vaniljesaus-lignende iskrem? Vaniljesaus krem ​​blir sur søt, tett og ganske en lettelse. Dette er en stor mulighet for fylling éclairs, sand kurver og nøtter, fylte vaffelruller og andre små bakevarer. Vaniljekrem på en heller fett, slik at det passer best til lag kaker, som ikke bør være impregnert med: marengser, puff og forvellede masser. Hvis de vil promazyvat svamp kaker, er det best å suge dem videre. Trinnvis dekorert bilder oppskriften kan du hjemme kan forberede en så søt, nødvendige og velsmakende påfyll for desserter.

ingredienser:

• kylling egg - 1 stk;
• Sukker - 150 g;
• sur fløte med et fettinnhold på 20% - 300 g;
• mel - 2 ss. l. med et lysbilde;
• Butter - 100-200 m;
• Vanillin - klemme.

Hvordan koke kokt rømme

Forberedelse vil begynne med det faktum at potten bryte egg, hell i det sukker og vanilje.

Beat visp det, men uten fanatisme. Tykt skum er nødvendig.

Ved å legge til rømme og mel (med en liten skje rekruttere lysbilde).

forsiktig røre og sende panne på middels varme.

Cream brygg, under stadig omrøring langs bunnen, inntil de første bobler.

Det krem ​​blir ganske tykk. Nå bør det være avkjøles til romtemperatur. Sørg for å dekke den med plastfolie overflaten.

Den avkjølte kremen tykner enda mer. Visp røre det.

tilsatt i små porsjoner til den myknet smør, pisking blander. Hvis du vil ha søt vaniljesaus nok og 100g smør. Hvis kjærlighet er fetere, med mer tett struktur og lettelse, og deretter legge 200 gram smør.

Som du kan se, med tillegg av full fløte porsjoner oljebrønn det holder formen.

Jeg håper at vi vil bryte stereotypi som vaniljesaus kan være bare på melk og nå vet du hvordan du koker det med rømme. Vakker og deilige kaker deg. ????