Profiteroles med vaniljesaus

Vannbakkels - deilig fransk bakverk av forvellede masser er klassisk med krem ​​fylling. I motsetning eclairs, som fyller bare søte kremer, profiteroles satt i interiøret Kjøtt postei, ulike salater og som snacks tilføres varme måltider.

Som du kan se, luftig vaniljesaus bakverk som eclairs og er ikke spesielt krevende på produktet, de mest enkle ingredienser som du kan kjøpe i hvilken som helst butikk, og viktigst, sluttresultatet vil glede alle elskere av fransk bakverk.

Vi tilbyr klassiske versjonen forberedelse vannbakkels med vaniljekrem og krem ​​og melk søt fylling. Gi så detalj hele prosessen med trinnvise bilder.

franske kaker med søtt fyll profiteroles

Langpannen helle vann, sette en halv teskje salt, tilsetning av oppdelt i små biter og smør over svak varme under omrøring hele tiden, og ikke kokende, kombinere oljen i vannet. Vi skiftet fra varmen og gi avkjøles til romtemperatur.

Profiteroles med vaniljesaus

I en separat bolle kombinere myknet smør, egg, mel og legge elt ikke meget stiv deig inntil uniform.

Profiteroles med vaniljesaus

Den ferdige forvellede masser deigen pålegge en pose og klemme den overflate av kjelen, gjennom en spesiell dyse er ikke store biter av kremer, danner profiteroles.

Profiteroles med vaniljesaus

Prøv overleggs stykker på en avstand fra hverandre. Og på slutten, sende Stekes i forvarmet ovn i ca 15-20 minutter ved 180-200 grader. Mens ovnen ikke er åpen!

Profiteroles med vaniljesaus

Når deigen markert brunet, fjerne og gi kaken avkjøles. Avkjøles, prøv å ikke trykke på det sterkeste.

Cook eggekrem

Urette, de fleste tror at vaniljesaus som deigen selv, kompleks og lune i matlaging. Faktisk er alt ganske enkelt, det viktigste å gjøre alt riktig og følg instruksjonene.

I en liten bolle, gni sukker, vanilje og en spiseskje med mel med egg, til blandingen blir hvit.

Profiteroles med vaniljesaus

og hell deretter melken og visp hele tiden under omrøring varmes opp på lav varme, inntil blandingen begynner å tykne.

Profiteroles med vaniljesaus

Fjerner krem ​​Plate som angitt bestanddeler tilsettes 50 g smør og fortsette å slå inntil ensartet mer tett tilstand.

Profiteroles med vaniljesaus

I dette tilfellet er fremstillingsprosessen for eggekrem over.

Videre er det allerede heller avkjølte kake på tvers innsnitt, slik det er vist på bildet, og fyll eggekrem.

Profiteroles med vaniljesaus

Trykk forsiktig ned overflaten av baking og fikse, hjulpet av en tett vaniljesaus. Ofte fylt med stuffing mer, og dermed understrekes kremen.

Profiteroles med vaniljesaus

Luft kaker profiteroles med en eggekrem basis og fløten uvanlig mørt og velsmakende.

Relaterte artikler
Fransk bun Fransk bun "Guzhero" med choux deig ost
Puff bakverk med krem Puff bakverk med krem
Eclairs med krem Eclairs med krem
Sjokolade eclairs Sjokolade eclairs
Kurver av bakverk med vaniljesaus krem ​​på - hvordan å lage sand kurver med en krem, en trinnvis oppskrift bilder Kurver av bakverk med vaniljesaus krem ​​på - hvordan å lage sand kurver med en krem, en trinnvis oppskrift bilder
Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus med rømme - hvordan å lage kremet vaniljesaus-krem, en trinnvis oppskrift bilder
Julekaker juletrær - hvordan å lage julekaker juletrær hjemme trinnvis oppskrift bilder Julekaker juletrær - hvordan å lage julekaker juletrær hjemme trinnvis oppskrift bilder
Vannbakkels snack med velsmakende fylling - hvordan å lage vannbakkels fylt hjemme, steg for steg oppskrift bilder Vannbakkels snack med velsmakende fylling - hvordan å lage vannbakkels fylt hjemme, steg for steg oppskrift bilder
Vaniljesaus i mikrobølgeovnen - hvordan å koke vaniljesaus på eggeplommene, en trinnvis oppskrift bilder Vaniljesaus i mikrobølgeovnen - hvordan å koke vaniljesaus på eggeplommene, en trinnvis oppskrift bilder
Vanilla cupcakes med krem ​​øverste trinn for trinn, hvordan å lage cupcakes med krem ​​på toppen, en oppskrift med et bilde Vanilla cupcakes med krem ​​øverste trinn for trinn, hvordan å lage cupcakes med krem ​​på toppen, en oppskrift med et bilde
Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder Croissanter med vaniljesaus - hvordan å lage croissanter hjemme, trinnvis oppskrift bilder
Hjemmelagede eclairs med vaniljekrem og mutter pulver - hvordan å lage en deig choux eclairs - trinnvise oppskrift bilder Hjemmelagede eclairs med vaniljekrem og mutter pulver - hvordan å lage en deig choux eclairs - trinnvise oppskrift bilder
Oppskriften for et protein med krem ​​éclairs Oppskriften for et protein med krem ​​éclairs
Oppskrift på luft eclairs Oppskrift på luft eclairs
Eclairs med eggekrem: 2 oppskrift Eclairs med eggekrem: 2 oppskrift
Nye artikler
Salat av sopp med surkål og bønner Salat av sopp med surkål og bønner
Change kake med ananas Change kake med ananas
Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder Vermicelli suppe med kylling og poteter - hvordan å forberede en deilig potet suppe med nudler og kylling, med en trinnvis oppskrift bilder
Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder Sjokoladekake med hele pærer - Hvordan lage en sjokoladekake med pære hjem, steg for steg oppskrift bilder
Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder Hjem pastrami kyllingbryst i folie - hvordan å lage en pastrami kylling i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder
Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder Rolls av squash fylt med - hvordan å lage deilige stekt zucchini i pannen, en trinnvis oppskrift bilder
Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder Kyllingsalat med ananas og sopp - hvordan å lage kylling salat med ananas og sopp, en trinnvis oppskrift bilder
Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften Suppe med en vri: fire opprinnelige oppskriften
Tre deilig suppe oppskrift sjømat Tre deilig suppe oppskrift sjømat
Oppskrifter fra leveren med poteter Oppskrifter fra leveren med poteter
Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter Jordbærsyltetøy: 5 nye oppskrifter
Oppskrift marinade til svin Oppskrift marinade til svin
"Det ville være en grunn": cupcakes med kirsebær krem ​​- video oppskrifter hjemme
Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver Deigoppskrift, og pizzasaus ved Jamie Oliver
Å kjøpe eller ikke multivarku? Å kjøpe eller ikke multivarku?