Gjær boller med valmuefrø i ovnen - hvordan å lage en vakker boller med valmuefrø, en trinnvis oppskrift bilder

Hvor fint å våkne opp til duften av ferske bakervarer, som erting og fristende, spredt over hele huset. Matlaging vakre boller med valmuefrø er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. I min oppskrift, alle fortalte mer enn detalj, slik at du enkelt kan prøve å behandle en innfødt hjemmebakte kaker. Skritt tatt bilder demonstrere grunnleggende matlaging etapper.

Å bake valmue ruller vi trenger:

• 450 g / fra hvetemel;
• 1, 5 teskjeer av granulert gjær .;
• 1/3 ts fint havsalt .;
• 120 g sukker + 1, 5 g vanilje;
• 2 ss. 72 spiseskjeer smør 5%;
• 320 ml varmt vann (38 ° C);
• 2 + 1 eggeplomme art. ss melk (for smøring muffins);
• 100 ml vann + 50 g sukker (sirup);
• 420 g av valmue fylling.

Slik fremstille en bolle med en valmue gjærdeig

I forberede på forhånd valmue farse. Hvordan forberede valmue muffins, min favoritt oppskrift på valmue fyllinger, finner linken i ingrediensene.

Butter deig for ruller

Legg deigen i en bolle med høye kanter. Fortynn gjær i varmt vann og tilsett en tredjedel av sukker. Rør. Deretter la denne blandingen i 10 minutter, var i stand til å danne en fantastisk lue på hele overflaten. Hell residuet med vaniljesukker, salt og 220 g av siktet mel brønn. Rør. Nå kommer vi inn smør og kna deigen med resten av melet. Hvis deigen er for holde seg til håndflatene, bør mengden av mel økes. Danne deigen i en enkelt klump og sette det inn i en dyp skål, som er smurt med olje. Dekk skål med folie og la på et varmt sted i 50 minutter.

Etter en viss tid, vår smør gjærdeig har steget.

Som vikle ruller med valmuefrø

Dele kommer opp deigen i deler, og rull til kuler. Vi la dem på arbeidsflaten, slik at de litt vokste. Ikke veldig tett dekke med sin klut eller folie og vent 8-10 minutter.

Ved dette punktet aktiverer den samme tid i ovnen til 180 ° C.

Forme boller begynne med, rulle ut deigstykket i en rektangulær formasjon påføre valmue farse fra den nærmeste kanten til midten.

Deretter, slå den inn i en rull, og knytte en knute. Til boller slått rovnenkie og vakker, hver formet bun lagt i silikon form som tidligere gikk glipp av olje.

Før ovnen, fett hver bolle med en blanding av egg og melk og sende den i ovnen i ca 20 minutter otpekaniya gang det kommer helt an på funksjonene i ovnen.

Sukker-sirup for boller

Inntil boller er i ovnen, er det på tide å pop. Fossekallen tilsett sukker og fyll den med vann. La det småkoke i 6-7 minutter.

, ta ut fra støpevalser og mens de er varme, smører dem mere varme søt sirup.

emne kaker avkjøles.

Denne er så vakker valmue ruller i seksjonen.

Hjemmebakst er klar, og nå er det tid for te eller kaffe. Brygge og ringe forbrukere å ta en prøve. ???? Selv om de er sikkert ser frem til dette øyeblikket. ????

Jeg tilbyr også en kort video oppskrift som raskt og enkelt viser hvordan å bake vakre og deilige muffins valmue boller med sukker sirup.