Anbudet kalvekjøtt lapskaus - hvordan braise kalvekjøtt multivarka, steg for steg oppskrift bilder

I dag vil jeg fortelle kulinarka hvordan å lage mat i en trykkoker-multivarka kalvekjøtt i sin egen juice. For meg er denne retten en "tryllestav". Kokt kjøtt kan oppbevares i kjøleskapet i lang tid nok. Mørt kjøtt kan være klar til rett tid for å legge til en grøt eller suppe, så vel, med det gjøre stor smørbrød, kaker eller varme salater. Derfor, kalvekjøtt lapskaus i sin egen juice i multivarka svært hyppig gjest i mitt kjøleskap. Hvordan lage en rett-innkjøp kan lære av mine detaljerte oppskrifter med steg for steg for å lage et bilde.

produkter:

• Massekalve - 1 kg;
• O - 1, l, 5 timer..
• laurbærblad - 4-5 deler;.
• bitre pepper erter - 10 - 15 erter.

Til stekt biff var mør og saftig kalvekjøtt er bedre å bruke baksiden. I denne del av skrotten er vanligvis den minimale mengde av jomfruhinnen, ikke i det hele tatt blodårene, og selve kjøttet er ikke fett og saftig.

Som lapskaus kalvekjøtt multivarka i sin egen saft

Og så begynner vi å lage mat biff lapskaus, og det første vi trenger å vaske kjøttstykkene under kaldt rennende vann og tørk med et papirhåndkle.

Skarp kniv frigjøre kjøtt fra hveten.

kalvekjøtt skåret i stykker av middels størrelse (som avbildet).

Fold oppskåret kjøtt i en bolle, strø salt, tilsett laurbærblad, pepper.

Deretter må vi noen minutter å blande kjøttet med hendene. Denne manipulering gjør det mulig bedre salt penetrert kjøttfibrene. Vår kalv la saften, som vi vil sette ut kjøttet.

Sett forberedt stykker i kjøleskapet i en time. Ettersom tiden gikk, på bildet kan vi se på scenen, dukket opp i en bolle med rosa væske. Dette er kjøtt juice.

forskyve innholdet av skålen i bollen Multivarki-komfyr.

Cooking stekt kalvekjøtt vi under trykk i 1, 5 timer.

Vår mør og saftig kalvekjøtt stekt i sin egen saft i multivarka klar.

Bay blad og pepper fra ferdige retter må fjernes. Krydder har allerede gitt kjøttet sin smak og de ikke lenger trenger oss.

Kalv lapskaus i multivarka smak viste seg som en handle lapskaus av god kvalitet.

En slik kjøttet straks etter steking, jeg foreslår vanligvis forbrukere med kokt ris, poteter, potetmos, bokhvete eller pasta.

Resten av kalv stekt i multivarka, anordnet i glasskrukker og dekket med en Kapron lokk, som sendes til lagring i et kjøleskap. Spar hvor slikt kjøtt kan være på øverste hylle ikke mer enn to uker.