Sild stekt i mel - hvordan å lage stekt sild i en stekepanne, en trinnvis oppskrift bilder

I dag vil fortelle hvordan å forberede sild stekt i en panne. Så saftig og deilig fisk i en sprø skallet ikke kan hjelpe, men liker. Hun tjente på bordet varm med en skive frisk brunt brød, men også på kaldt det er vakkert å smake. Koker det enkelt og økonomisk kostbart. Oppskrift med bilde, dekorert skritt hjelpe deg raskt lære utarbeidelsen av denne lille, men svært velsmakende fisk og hell replikere den hjemme.

Vi trenger:

• 700 g av fersk sild;
• 1, 5 g av krydder til fisk;
• 1, 5 gram fint havsalt;
• 2 ss. spiseskjeer mel grad 1 eller / S;
• 80 ml vegetabilsk olje og luktfritt.

Tilberedning sild stekt mel

Alle oppskrifter fisk begynner å rengjøre den. Vi begynner med det faktum at adskille hodet fra skrotten, kutt buk og fjerne alle innvendige deler. Inkludert svart plyonochku, noe som gir det ferdige stekt fisk en bitter smak. Vaskes, tørkes engangs håndkle og strø fisk med krydder.

Ved bunnpannen hell og reserve (i ilden har ennå ikke angitt). Hver skrotten fisk rullet i mel og tett lagt i en panne med kald olje.

Når all fisken er lagt ut i en panne, sette den på den første over høy varme, og deretter redusere det i kokeprosessen, og sikrer at fisken ikke overopphetes.

Ved fremgangsmåten i steke, sild klebe seg sammen og lett slår samtidig ved å hekte skulderblad.

Fried forskyve fisken i stor flat plate.

Siden sild stekt i en stekepanne oppnådd tilstrekkelig tørr og meget sprø, er det mulig å spise både varm og kald. Derfor kan det lett bli både varm og kald fisk snack.