Terrine av kylling med grønnsaker - hvordan å lage mat kylling terrine i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

deilig og kosttilskudd kjøtt terrine av kylling med sopp og gul paprika - Fransk kald forrett. Retten kan tjene ikke bare som en dekorasjon for din ferie tabellen, men også perfekt for de som ser på sin figur og trenger proteinrik mat. Etter å forberede kylling terrine, får du en velsmakende og sunn snacks på samme tid. Steg for steg oppskrift dekorert med bilder som viser alle nyansene i matlaging.

For å forberede terrine, trenger vi:

• 1 stk rød lyspære løk;
• 850 g av kyllingfilet;
• en stor gul pepper;
• 4 biter av champignon gjennomsnittlig størrelse;
• 2-penn grønn løk + 2 penn bue for pynt;
• 1, 5 ts fint havsalt .;
• 0, 5 teskjeer sort pepper .;
• 1/4 h karri skje .;
• en liten kvist frisk rosmarin;
• 120 gram protein + klype salt.

hvordan man fremstiller et terrine kylling sopp og gule paprika i ovnen

Forberedelse begynner med det faktum at rødløk kuttet i store terninger og passiruem ham og olivenolje.

Mens baugen hviler på pannen, kuttet vi inn kyllingfiletene i små biter og bland det med soppen i små biter, som vi bare hogge hånd. Bland deretter vi disse tre ingrediensene i salatbollen.

Deretter skjærer gul paprika, løk penn to, legg dem i salatbollen og introdusere alle krydder. Bland og sett til side til side.

Det er tid til at ovnen for å varme opp til 180 ° C. Når ovnen varmes opp, gå videre til pisking protein med en klype salt, inntil stabile topper. Ved slutten av piske vende koppen opp ned med proteiner, har de ikke strømmer / faller ut av det.

De to mottager proteinene interferere med en skje eller skovler i kjøttdeig.

Den folien var lukket bunn av formen og spre den terrine.

også lukker toppfolieform. Vi satt på det gjennomsnittlige nivået i ovnen i 40 minutter.

Etter 40 minutter fjerne det øverste laget av folie og fortsette baking i ytterligere 15 minutter. Avkjøl terrine under press. Lukk toppen av plastfolie, sette dosochki og putte noe i vekt fra 800 til 1000 gram. Trykk på vent inntil kule retter.

Nå pressen kan fjernes, dekker formen av en flat plate eller bord, dreies og trekkes form. Deretter fjerner folien. Dekorer de ferdige kosten kjøtt terrine skiver av vårløk eller etter eget skjønn.

Server terrine kylling med sopp og paprika som en kald snack kjøtt, pre-klippe den i stykker.

Jeg håper at du blir nødt til å smake en så enkel og velsmakende kjøtt gryte i den franske måte. ????