Bakte poteter med kjøtt

Jeg er overbevist om at folk flest dyrket poteter. Det er som en baby for den italienske pasta med ost eller for USA - en hamburger og pommes frites. I utgangspunktet disse potetene kokt med kjøtt, løk og gulrøtter. Det forbereder alt sammen i en gryte. Denne retten hjemme, beroligende smak.

Søt, saftig kjøtt og perfekt stekt potetskiver dekket med silkeaktig gulrot og løk saus. Veldig god! Tro meg, hvis du trenger å raskt lage deilige og hjemmelagde måltider, sende disse fire enkle ingredienser i en pott.

Oppskrift slukke poteter og kjøtt med bilder

Først blir kjøttet skjæres i terninger på 2-2 tykke, 5 cm. Varme i en middels stor kjele 1 spiseskje av vegetabilsk olje og stek kjøtt på begge sider. Krydre med salt og pepper.

Cook kjøttet i små porsjoner til mellom skivene var tilstrekkelig fritt rom. Hvis du dumpe alt i en haug, kjøtt, selvfølgelig, kokt, men det vil være grått, og saften som er inne, rett og slett fordampet. For å få en vakker, rosa skiver av kjøtt, sørg på forhånd at det er tørt, kan du selv få våt den med litt tørkepapir. Hvis kjøttet er våt, vil det ikke være skarp, og således den indre saften har fordampet.

Yngel hvert kjøttstykke over høy eller middels høy varme, uten å legge til en ny sats mens den tidligere ikke er fullstendig kokt. Dette vil gi en fin gyllen brun og veldig appetittvekkende utseende. Inne i stykker innhentet saftige, myke og rike smaker.

La kjøttet til side, smelte 1 ss smør i samme kjele eller gryte, trenger du ikke å pre-vask. Skrell og finhakk løken. Legg det i pannen og stek over middels varme til de er møre. Skrell og riv gulrøttene. Legg det til løken og stek grønnsakene over middels varme i 3 minutter. Krydre med salt og pepper.

I mellomtiden, skrell og terninger poteter. Legg pre-kokt kjøtt til løk og gulrøtter, legg en tørr laurbærblad. På dette stadium av fremstillingen etter eget skjønn, kan legge tomatpuré, hvitløk og andre krydder såsom karve, koriander, timian, og så videre. D.

Legg potetene, og etterlot ham liggende på toppen, ikke røring. Dette vil tillate å koke kjøtt, gulrøtter og løk, uten å snu potetene til en masse. Det vil være treg, som om kokte for et par å være på toppen av retter. Hell vannet, slik at det knapt dekker potetene.

Kok opp, og deretter redusere varmen til moderat koke og kok under lokk i 25-30 minutter, bare til potetene er kokt og ikke blir smuldrete. Bland forsiktig alt og pynt med friske urter.

øvrig, kan rester av mat være oppvarmet i en grunn skål med en liten mengde av smør og revet ost. Vil rett og slett deilig!

Forbered stuet poteter med kjøtt og internt innrømmer: "Wow, det er virkelig brakte meg tilbake til min barndom"