Marinerte tomater i vinter

Blant de hundrevis av oppskrifter for vinter preparater, marinerte tomater - er det beste som har blitt tenkt opp for en matbit. Hver familie har en hemmelig og en god måte å høste grønnsaker for vinteren. Og i sin tur vi ønsker å innføre en annen versjon av marine tomater oppskrift er også testen av tid.

Det anbefales å velge ett stykke med en hard-skinned tomater er liten, så det var ikke vanskelig å ta på og lett å distribuere banken.

for vinter Tomater preform

De grundig steriliserte glass, først lå forhåndsvasket, samt etter tørkede urter, legg rund sort pepper, hvitløk fedd noen, eller skåret i 2-3 mindre deler søt pepper og laurbærblad.

Deretter sett glasset behandlet tomater og helle varmt kokende vann. Vær oppmerksom på at på tidspunktet for høsting, bør bankene også være varm. Dekk med et lokk og la for selv-steriliseringen, ca. 10 minutter.

Etter nøye drenere alt "forurenset" vann, tilsett omtrent to spiseskjeer med salt og en av eddik.

Hell topp til 100% kokt i varmt vann og behandlet bokser rulle opp lokkene.

Slå krukker opp ned, for å skifte på et flatt plan, topp Nestlé tett teppe og tillate full kjøling. Prosessen må foregå uten intervensjon utenfra, og det kan ta 8 timer eller mer.

Og så senere, for lagring, avkjølt banker, anbefales det å skifte til et mørkt og kjølig sted.

Følg oppskriften trinn for trinn vil du nå kunne sylte og bevare noen grønnsaker for fremtidig bruk. Ikke utsette, begynne å høste i dag, fordi marinerte tomater i vinter - er å ta vare på i morgen.

på høsting av tomater tips:

- Å prøve å bruke bevaring av grønnsaker dyrket i sengene under solen. For drivhus tomater trenger en dyp sterilisering av spesielle avansert teknologi.

- Plus, for de som liker en krydret matbit du kan legge cayenne pepper, og da må brette opp tomater for vinteren. Og for å prislastit, kan du legge litt sukker.

- For å sikre at bankene ikke danner en mold og under lang lagring vannet er grumsete, må du legge pepperrot blader, på denne måten arbeidsstykket vil forbli lenge gjennomsiktig.