7 oppskrifter på risotto - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• 7 oppskrifter risotto

Oppskrifter og matdepartementet Technology en av de viktigste måltidene

Italiensk mat.

Hvordan lage risotto?

Først av alt, må du velge riktig ris (i en ideell - Arborio, Carnaroli eller Vialone nano) og i alle fall ikke til å vaske ham, fordi stivelsespartiklene å risinkah bare ha en stor betydning for oppnåelsen av kremet risotto.

I tillegg til , er det ønskelig å bruke en lang panne og lav med en tykk bunn eller panne med høy støtfangerne (best fit kobber kjele) i en gryte risotto vil være ensartet og vil varme opp enn en høy og smal panne.

Den vann eller kjøttkraft bør være varmt, og, for ikke å senke temperaturen hver gang risotto.

er det nødvendig å tilsette en væske langsomt, hver gang absorberte det foregående parti.

Klargjør risotto og velg din favoritt oppskrift:

Sweet risotto med bete og Ananas, verkstedet av kokken Yuri Rozhkov: Oppskrift opprinnelige festmåltid, samt teknologi for fremstilling av en av de viktigste retter av italiensk mat:

risotto med jordbær, vin og rose roser Kron

For å forberede en skikkelig risotto, trenger du å vite noen regler:

risotto med pære og vanilje, ostefondue og Grappa

Lett kremet risotto med sopp og vermouth:

risotto med sopp

Original risotto med en veldig lys hvitløk smak:

risotto med ung hvitløk

Risotto fra Alexei Semenov, som delte oppskriften kokk på den offisielle åpningen av festivalen vin og gastronomi:

risotto Radichchio salat og tomat chutney

Det viktigste - å ta det første skritt mot realisering av rot evner, gi retten en fantastisk farge:

risotto med bete og Gorgonzola