Hvordan koke kjøttboller i aerogrill - oppskrifter

Koteletter i aerogrill kan betraktes som et kosttilskudd parabolen. Dette kjøkkenet modulen er jevnt gjennombakt, mens ikke mørke og impregnert med fett, som fremstilt i de varme luftstrømmer. Som et resultat, slår retten lett fordøyelig, kalorifattig, og alt dette uten å miste smaken.

For kjøttboller i aerogrill kan ta noe kjøtt. Resept for kosttilskudd tilnærming filet av kylling eller kalkun bryst, biff, kanin, fisk. Spesielle finesser i utarbeidelsen av stuffing for aerogrill ikke. Gjør det på samme måte som for den vanlige burgere. For saftighet og bedre fordøyelighet i kjøttdeig, kan du legge vegetabilske ingredienser: gulrøtter, løk, squash, gresskar, poteter. Løk er en permanent tillegg og en kombinasjon av andre grønnsaker kan variere i henhold til din smak. Krydder tilsettes til stappe hvis ønskelig. Ikke overse hvitt brød, er det nødvendig å burgere ikke blir for tørt: smule holder fuktighet godt, som et resultat av fatet vil være mer myk og delikat.

Prøv å lage mat i aerogrill Kylling Kiev. For denne retten, ta:

- 1-2 kyllingbryst;

- 100 g smør;

- en haug med persille;

- 1 egg;

- mel og brødsmuler;

- malt svart pepper og salt.

Forberede kjøttet for fremtidige koteletter. For å gjøre dette, delt brystfileter, fjerne kjølen bein. Hvis kyllingbryst er stor, kuttet fileten på langs i fire biter. Forsiktig slå av kjøtt, men ikke rive eller prodyryavte fileter, ellers vil du ikke være i stand til å danne karbonader. Salt og pepper kjøttet frastøtt. Form små pølser av smør. Pre fjerne produktet fra kjøleskapet og la den ligge i romtemperatur. Oljen skal være smidig og myk.

Vask persillen og hakk. Rull pølsene i olje hakkede urter og legg dem på kanten av hvert stykke filet. Rull kjøttet i en slags rull, nøye koble kant. Ingen hull bør ikke være, ellers kokeprosessen gjennom hvilken sølt oljen.

Visp egget med en gaffel. Hell over i en flat plate av mel og roll-formet karbonader i den, og deretter i egg, og deretter igjen i melet. Hvis du vil ha koteletter var zazharistaya skarp, rull dem også i brødsmuler. For å gjøre dette, dypp dem etter et måltid igjen i egg og deretter i brødsmuler.

Coat kotelettene på toppen av vegetabilsk olje. Sett dem i form av aerogrill slu og nøye inn i den litt varmt vann. Dette vil forhindre overtørking av kotelettene. Forbered fatet på bunnen aerogrill gitter med lav viftehastighet og 235oS temperatur i 20 minutter. Så koteletter kan bli snudd og kok i ytterligere 5 minutter, ikke mer.

Serve kylling Kiev på bordet i form av varme. I rollen som garnityr til dem kan tilby risotto med sopp og potetmos. God i aerogrill og fiskekaker. For deres forberedelse du trenger:

- 500 g av fiskefilet;

- 150 g av hvitt brød;

- 1 egg;

- 1 løk;

- 120 g melk;

- pepper;

- salt;

- mel obvalivaniya.

Bløtlegg hvitt brød i kald melk. Bare ta ikke frisk, og tørket opp brød. Fersk masse gi koteletter sur smak.

Renset fisk til filet. Koteletter passer for fisk med en liten mengde bein, slik som hyse, torsk, abbor, laks, rosa laks. Å føre massen gjennom en kjøttkvern.

Hakk løken og stek den i vegetabilsk olje, men ikke steke, ellers vil det gi koteletter bitterhet. Passere det gjennom en kjøttkvern og tilsett til det hakkede fiske. Satt tilbake egg, brød, salt, pepper og rør. Frastøte stuffing og formen på disse burgere. Rull i mel og legg i en form aerogrill.

Cook fiskekaker på en lav hastighet i midten grille. Sett 235oS temperatur. Etter 20 minutter burgerne er klare.