Hvordan lage hamburgere hakket kylling - video oppskrifter hjemme

Hjemmelagde burgere - den mest delikate, de er klar raskt, og produkter for deres fremstilling ofte tett på hånden.

kylling kjøtt

Ingredienser:

500 g hakket kylling

100ml melk

3 skiver hvitt brød

1 løk

1 egg

vegetabilsk olje

pepper

salt

Hvordan lage kylling koteletter:

1. For hjemmet stuffing ikke trenger å kjøpe bare fileten, kan du ta en annen kylling, men det er nødvendig for å frigjøre fra beina.
2. Den valgte simpelthen vri kjøttet gjennom en kjøttkvern - stuffing er klar. Sug i melk kjøtt av hvitt brød så snart det sveller, vri den ut og tilsett hakket kylling.
3. Rens løken, gni på et fint rivjern, tilsett kjøttdeig med egg. Salt og pepper, bland godt alle ingrediensene hakke beste blandet.
4. Fukt hendene i vann, findelte form karbonader gjennomsnittlig størrelse. Rødglødende stekepanne, hell vegetabilsk olje på den og legger den på kotelettene.
5. Stek til gylden brun, deretter snu karbonader på den andre siden og fres til den samme tilstand.

kylling koteletter med fylling

Ingredienser:

1 kg hakket kylling

300 g ost

2 løk

1 egg brødsmuler

salt

pepper

vegetabilsk olje

Hvordan lage kylling kjøtt fylt med:

1. Gni løk på en fin rivjern, legger sammen med en egg i kylling kjøttdeig, salt og pepper.
2. Gni ost på et rivjern - det er å fylle. Hakket form kake, lå i midten av en liten mengde av revet ost.
3. Skruekant pastiller forming kotelett. Når modellering koteletter være forsiktig - all osten må være "fanget" inne i kjøttet, eller steking ost helles over den varme oljen, som straks begynner å spraye ut i alle retninger.
4. Hver hamburger roll på alle sider i brødsmuler. Steke kylling koteletter med stuffing på en varm vegetabilsk olje til kokt på begge sider.
5. Disse koteletter passe noen grønnsaker eller grønne erter.

kotelettene kan fremstilles ikke bare i kokekaret, men også i ovnen. For mange husmødre er det enda enklere - blinde koteletter, lett stekt til skarp, fjerne den i ovnen og å finne riktig tidspunkt.

kylling kjøtt ovn

Ingrediensene er:

600 g hakket kylling

200 ml vann

3 poteter

1 løk

1 egg

4 ss. rømme

1 ss. Spoon tomatpuré salt

pepper

sukker

Hvordan forberede kylling karbonader i ovn:

1. Peel løk og poteter skåret i mellomstore stykker, jo bedre å hakke.
2. Deretter legger ut poteter og lok i en blender, tilsett egg, salt, pepper og visp blandingen.
3. får mange minner deigen for pannekaker. Nå sender potetblandingen i kyllingkjøttdeig, bland godt.
4. danne små karbonader, yngel over høy varme på begge sider til ikke klar. Bland rømme med tomatpuré, tilsett vann, sukker og litt salt.
5. Legg kotelettene i en dyp stekepanne eller ildfast skjema for baking, hell denne saus.
6. bake i ca 7-10 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C.

Cutlets fra oppmalt kylling perfekt tilpasset til de forskjellige side retter - stekte poteter, potetmos, pasta, bokhvete grøt, kokt ris. De kan bli matet med grønnsaker salater, med utseendet vanlige kylling burgere er utsøkt, som en rett fra en restaurant.