Chirbuli eller georgiske egg - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Chirbuli eller egge Georgia

Lei av vanlige egg? Vi tilbyr en titt på frokost på en ny måte, og for å forberede freds Ajarian rett kalt chirbuli. Denne lave kostnader, rask og overraskende velsmakende.

Det er så mange chirbuli oppskrifter, og hvert kurs vil kvalifisere for håndflaten. Vår kulinariske blogger Denis Gondyuk forberedt sin versjon av georgiske egg. Etter å ha prøvd denne skjønnheten, ba vi umiddelbart en detaljert trinnvis oppskrift.

Mer om temaet: Armenske egg fra Lara Katsov

For den perfekte smaken er best å bruke tomatene bare fra en seng, men på grunn av det faktum at i øyeblikket dette ikke er mulig, kan du enkelt ta tomatene i sin egen juice, høstet i fjor sommer, eller kjøpt på Rimi.

OPPSKRIFT CHIRBULI OR GEORGIA kodet

Hva er nødvendig: 3 egg

1 løk

30 g smør

2 ss. l. maismel

3 store tomater (kan erstatte hermetiske tomater i egen juice)

0, 5, Art. kokende vann

2 fedd hvitløk

salt og nymalt pepper - etter smak

en liten haug med basilikum Tilberedning chirbuli eller georgiske egg

1. Onion skåret i små terninger.

Varm opp stekepanne med smør, tilsett løk og stek over middels varme til gjennomsiktig.

2. Legg til løk og rør maismel.

3. Frisk tomater Blanch og skallet. I tilfelle av hermetisk tomat, bare å fjerne huden. Grovhakket tomater og i tillegg strekke gaffel.

4. Brett i tomater og løk panne med koking i 5-7 minutter ved middels varme til litt tykkere. Tilsett kokende vann og hakket hvitløk. Krydre med salt og pepper. Koke ned sausen fortsatt 7 minutter.

5. Ved hjelp av en skje gjøre saus utsparinger 3 og pent bryte seg inn i hver utsparing en egg, slik at de forblir intakte. På dette stadiet, kan du legge noen blader av basilikum saus.

6. Fremstill chirbuli på lav varme uten lokk i noen få minutter. Protein bør forsiktig blir hvite og eggeplomme forblir flytende.

7. Når serverer dryss med hakket egg georgiske basilikum.