Oppskrift: Melk Jelly
For å forberede melk gelé trenger bare melk, gelatin, sukker og noen kosttilskudd å velge mellom. Dette kan være en rekke forskjellige krydder, som kanel eller muskat. Og du kan bruke kaffe, sjokolade, saft, kakao eller frukt.
En annen referanse: Panna cotta yoghurt med amaretti
er den enkleste OPPSKRIFT Milk Jelly
Hva du trenger:
500ml melk
100 ml vann
3 ss. l. sukker
1 ss. l. gelatin
vanilje - til smak
Hvordan lage den enkleste melk gelé:
1. Gelatin er nødvendig for å helle kokt vann ved romtemperatur og ble hensatt for å svelle i ca en halv time.
2. Deretter må du ta melken til en byll, fjern fra varmen, tilsett sukker, igjen kok opp igjen fjern fra varmen og rør forsiktig angi presset gelatin.
3. Når massen har avkjølt noe, er det nødvendig å legge til vanillin, rør, filtrere den resulterende blandingen gjennom en sil i former og satt i kjøleskap for størkning.
4. Før servering, gelé må fjernes fra formene.
OPPSKRIFT CLASSIC Milk gelé
Det som trengs:
10 g gelatin
4 eggeplommer
4 ss. l. sukker
200ml melk
vanilje - til smak
Hvordan lage en klassisk melk gelé:
1. Eggeplommer med vanilje og sukker, deretter helle den varme melk.
2. Gelatin behov for å tilsette vann og, så snart den sveller, tilsettes til egg-melkeblandingen, og deretter oppvarmes det for å tykne. 3. Hell gelé av kopper og satt i kjøleskap for å fullføre størkningen.
Denne dessert er mulig å spre en hvilken som helst frukt eller bær, for eksempel bringebær, kirsebær, mandarin, aprikoser eller kiwi. Frukt bør kuttes i små biter, legg på bunnen av formene og hell geleen.
OPPSKRIFT meieri og kaffegeléen
Det som trengs:
100 ml vann
20 g gelatin
200ml melk
200 ml nylaget kaffe
4 ss. l. sukker
1 klype kanel
vanilje - til smak
Hvordan forberede kaffe og melk gelé:
1. Gelatinen bør deles inn 2 like deler og hver suge i 50 ml vann.
2. Melken må bringes til en byll over middels varme, fjern fra varmen og avkjøl til moderat varme forhold. Deretter skriver du inn vanilje, halvparten av sukkeret og den første delen av gelatin.
3. Kaffe bør legge gjenværende sukker, kanel og en andre del av gelatin.
4. Deretter formene må helle melkeblandingen og sende i kjøleskapet til fullstendig størkning. Deretter følger hell over kaffen og meieri masse fjernes igjen i kald gelé.
Og hvis du vil smake den klassiske Milk Jelly opprinnelig fra Piemonte? Spill rask og enkel oppskrift!