Oppskrifter multe

Forskere henvise til de følgende anvendbare egenskaper for multer - immunstimulerende og avstivning, til evnen til å tone kroppen, antimikrobielle og vanndrivende, så vel som verdifulle egenskap å styrke det kardiovaskulære systemet. Spesielt anbefaler inkludert denne bær til kosthold for gravide kvinner, som lider sterkt toxicosis. Saken er at i multe inneholder virkestoffet tokoferol, påvirke den vellykkede utviklingen av barne- og mødrehelse.

Høyt innhold av multer myr rekke vitaminer - A, B1, B2, B3 og C, men da, i henhold til de nyeste kliniske forsøk, er det ett problem - i bær er ikke vitamin E, på grunn av hvilket en samle i små mengder. Gruppen, i sin tur påvirker nervesystemet og generell velvære, uavhengig av denne gruppe mot depresjon. Det er også viktig at vitamin C i multe mer enn selv en appelsin, sitron eller grapefrukt, som er, igjen, en pålitelig innretning for korreksjon av immunitet styrke.

Men du må huske på følgende - myra Berry har sine kontraindikasjoner til forbruker. Så det er ikke anbefalt å inkludere i ditt kosthold for kronisk og økende gastritt og magesår (og mage, og tolvfingertarmen).

Fra dette ville bær kan tilberedes en deilig juice.

Oppskrift pressing

Du trenger veldig multe og 400 gram sukker per 1 kg av den viktigste råvaren. Først samle bær - skyll dem grundig, skålde med kokende vann i et dørslag, la vannet renne godt, fjern frøene eller biter av blader fra planter. Brett multe i en stor bolle, tilsett sukker (vanlig gamle pan er best egnet) og stek i 1 time på den lille brannen. Men hvis du ønsker å holde saften fra multene i lang tid, ikke glem om prosessen med pasteurisering.

Oppskriften for syltetøy av multer

Ikke mindre deilig å komme og multesyltetøy.

Det er en kilo multer, trenger du 1, 2 kg sukker.

Bland ingrediensene i en gryte i ca. 3 timer for å danne en juice og sukkersirup, og deretter koke bærene i 2 timer. For banker fasuyte allerede kjølt jam, som deretter kan trygt lagret i lang tid.

Oppskrift mosing

En annen utmerket produkt basert multe - bær puré (500 g sukker pr kilo råstoff). Også begynne med mykgjøre multer, dusje det med kokende vann, deretter hoppe over bær gjennom en sil for å danne en tykk oppslemming. Bland puré med sukker og emballas på glassene etter pre-emballasje pasteurisering. Denne retten kan brukes som et fyll i pannekaker, ostekaker og andre desserter.