Rødbeter kald kefir, friske agurker og urter - hvordan å gjøre rødbeter kaldt, med en trinnvis oppskrift bilder

Prøv å lage en deilig søt og forfriskende i sommervarmen kald rødbete suppe med ferske agurker og greener på kefir. Rødbeter oppskriften er veldig enkel og trinnvis bildene du har tatt vil fungere som et visuelt hjelpemiddel vertinne forbereder denne retten for første gang.

Produkter for sommeren suppe:

• Egg - 5 stk;.

• bete - 400 g;

• yoghurt (2, 5% fettinnhold) - 900 ml;

• persille, dill, løk - en bjelke;

• Freske agurker - 200 g;

• salt - etter smak;

• kaldt vann - 300 ml.

Tilberedning kald rødbeter kefir

For å lage denne kald sommer suppe, jeg bruker vanligvis vinegretnuyu rødbeter. Den ferdige retten gir det en behagelig sødme. Agurker nødvendigvis velger å ikke bitter. Kefir kan tas på fettinnholdet i tre, 2%, men da må du yoghurt rødbeter legge mindre vann og mer. Hvis du vil, kan du lage mat rødbeter og en prosent av yoghurt, men da vannet til suppe å legge til, er ikke verdt det.

Og så begynner vi å forberede våre deilig forfriskende kald rødbete suppe på kefir. For å gjøre dette, må vi koke til kokte rødbeter, rødbeter kokt mellomstore, ca tretti minutter.

Kylling egg fylles med kaldt vann og kokt i det samme settet bratt. Koketid - ca ti minutter etter koking.

Under koking av egg og rødbeter vi trenger å vaske under rennende vann og frisk agurk, hvis de har en tykk hud (som i mitt tilfelle), er agurk rengjøres best med en kniv eller potetskreller.

Deretter ble skåret i små terninger av både okroshka eller Olivier.

under rennende vann, dill, gressløk og persille. Alle greenene fint shinkuem kniv.

kokt bete og egg som skal avkjøles i kaldt vann. Da eggene er rene og kutt i små terninger. I størrelse bør det være så vi kuttet agurk.

rødbeter skrellet og gnidd på et grovt rivjern.

Nå er du klar til å "montere" rødbeter.

I en kjele legge alle ingrediensene.

fylle sin yoghurt, tilsett vann og salt smak.

Før servering, anbefales det at rødbeter par timer i kjøleskapet til stede. Men hvis vannet og yoghurt suppe før krydder tidligere godt avkjølt, den deilige sommeren suppe du kan spise på en gang.

Cool rødbeter forberedt med yoghurt, agurk og grønn, viser det lyse appetittvekkende i utseende og svært velsmakende.