Denne sommeren okroshka med kefir - video oppskrifter hjemme

• Main
• Food
• Den virkelige sommeren hash med kefir

På varme sommerdager er det nyttig å introdusere menyen småretter. Som en av de perfekte kald suppe, leskende tørst og sult - okroshka på kefir. Han er kalorifattig, slik at du kan spise det uten frykt for fremveksten av overflødig vekt. I tillegg til fordelene med hash-verdi bærehastighet av preparatet, så vel som tilgjengeligheten av produkter.

Okroshka en grunn til mange forbinder det med sommeren, fordi det er den varmeste tiden av året, du vil ha noe enkelt og kult. Denne suppen er nettopp en slik rett. I tillegg er de fleste av produktene som inngår i oppskriften, se året (f.eks, reddiker og greener).

kald sommer supper. Se video! ..

okroshka kefir

Shutterstock

Det er nødvendig til:

5 middels store potetknoller;

150 g av kokte pølser (kvalitativ);

4 deler mellom agurker;

4 deler mellomreddiker;

3 kylling egg;

50 gram grønn løk;

500-700 gram yoghurt;

500-700 g av mineralvann;

friske urter;

salt.

Den viktigste sommer suppe: hash

Unge crunchy agurk, saftig

reddiker, friske urter og sure obligatorisk - det er alt hun hasj.

Natalie Lissy

les mer

Tilberedning:

1. kefir forhåndskjøling og helles i en hvilken som helst beholder. Deretter fortynne det med mineralvann, så det var ikke så tykk, og bland.
2. Den egg og kokte poteter ønskelig forhånd. Egg bør hardkokt, vil det ha å koke dem i ca 10 minutter. Kok potetene i sine skinn til de er møre. Når det er avkjølt, kutte den i terninger, hvordan man skal fremstille en salat.
3. Når egget er kokt, fylle dem med kaldt vann og la et par minutter for å ligge deri. På grunn av dette de kjøles ned raskere og vil bli bedre rengjort.
4. Eggene skåret i terninger, også, men litt større enn en potet. Hakk i terninger den samme pølse.
5. agurker, reddik og grønnsaker skåret litt mindre.
6. Luke kan klippe som du vil.
7. Alle ingrediensene blandes godt, og deretter legge salt.
8. Den resulterende blanding ble anbragt i et kjøleskap i flere timer.
9. Ved å blandingen, spre den på og helte plater porsjonsvis en blanding av yoghurt og mineralvann.
10. okroshka på kefir vil bli enda mer smakfull hvis det er å dekorere toppen av greener.

okroshka kefir med eggeplommer, pisket vegetabilsk olje

Shutterstock

Selv om dette ikke høres veldig appetittvekkende, men parabolen du ende opp med en deilig og uvanlige. På hans matlaging trenger du ca 40 minutter.

Det skal være (4 porsjoner):

0, 5 liter fet kefir;

3-4 fedd hvitløk fersk;

2 rå eggeplommer;

1 stk frisk agurk; 2 persille;

1 fennikel bjelke;

4 ss. skjeer av malte hasselnøtter;

1-2 ss. ss frisk sitronsaft;

2 ss. ss vegetabilsk olje;

1 ss. Spoon smeltet smør;

bakken svart pepper og salt - til smak.

Hvordan forberede:

1. Skrell hvitløksfedd, klippe dem, og så male i grøt. Deretter legge til en liten mengde salt.
2. Etter vasking dill og persille, finhakk dem.
3. Vask den agurk, kuttet i to, fjern frøene med en skje og hogge kjøttet i små terninger.
4. Deretter legger i yoghurt piskes inn i en skumbestanddeler - og vegetabilske smør og eggeplommer. Det setter også massen av hvitløk, agurk terninger, hakket persille og dill, malte nøtter. Deretter hodgepodge sesong med sitronsaft, salt og pepper.
5. Før servering sommer suppe i kjøleskapet eller legge noen isbiter sammensurium. Den ferdige retten pynt med sprigs av dill.