Biff med kål og ost i en pan - hvordan å lage en biff med kål, en trinnvis oppskrift bilder

Schnitzel av kål fylt med grønnsaker og ost tilhører østerriksk mat. Den opprinnelige oppskriften blir bare brukt ost fylling, og jeg tilsettes en vegetabilsk farse aubergine kaviar. Jeg var fornøyd med resultatet, og bestemte seg for å dele min oppskrift med bilder og trinn for trinn for å gjøre beskrivelsen av hver etappe for å vise hvor enkelt det er å lage mat østerriksk schnitzel med kål og ost.

ingredienser:

• 600 g kål;
• 300 g av myk ost;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 persille bjelke (bare blad);

.

• en ts tørket oregano;
• 2-3 gram sort pepper;
• 5 gram fint havsalt;
• 1 ss. Skjeen 52% -57% majones;
• 1 ss. skje cashew nøtter;
• 3 Art. Spoon aubergine kaviar.

For panering:

• 2 ss. skjeer hvetemel;
• 2 stk egg P-1;
• 4 ss. ss smuler for panering;
• vegetabilsk olje for frityrsteking.

Tilberedning schnitzel kål grønnsaker og ost fylling

Fremstilling schnitzel med kålblader begynner å fremstille. I kokende saltet vann utelate kålblader som skiller seg fra det hele av hodet. La dem der, på 1-1, 5 minutter, ta ut og legger dem på et skjærebrett. Gjelder krydder (pepper og oregano) plate stempling tenderayzerom til krydder var i stand til å impregnere ark inne.

Slik fremstille ost fylling

Cashew stekt i en panne, kjølig og hogge med en kniv på bordet. persille blader finhakket hvitløk og tvunget gjennom en hvitløkspresse. Tre ost på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene i en bolle og tilsett dem til majones, bland. Enkel og deilig fylt med ost klar.

Ved midten av kålblad (I anvendes to ark) sette en skje av ost fylling og slå den konvolutter.

Ved noen blader, jeg satte aubergine kaviar og også viste konvolutt.

Som biff yngel i pannen

Sett varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Før du steke panerte schnitzel bør det være. For å gjøre dette, ta biff med kål og smuldre det i en bolle med mel, deretter i bollen med egg og riste opp, i siste instans, i bollen med brødsmuler. Sett i varm olje og stek på alle sider til sprø gylden brun. Stek på begge sider er nødvendig.

spre varme schnitzler på plate Strø persille og behandles.

I dette bildet kål schnitzel med grønnsaker.

Og her er biff med kål og ost. Du samtykker i at en slik forførende og deilig snack noen innlegg er ikke forferdelig. ????