Kjøtt med tomater og ost i ovnen - hvordan å lage mat saftig kjøtt i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Fra et lite stykke kjøtt, kan noen modne tomater og skiver av hard ost tilberedes utrolig velsmakende og tilfredsstillende bakt i en ildfast form. Nydelig kulinarka for deg i din oppskrift, jeg beskrev i detalj hvert trinn i sine forberedelser, og for klarhet, er oppskriften illustrert trinn for trinn for å lage et bilde. Kjøttet i ovnen med tomat og ost viser seg meget velsmakende, mørt og saftig.

Vi trenger:

• Kjøtt - 600 g;
• tomater - 300 g;
• majones - 30 C;
• ost - 180 g;
• O - 1 t L;..
• Den vegetabilske olje - 100 g;
• Svart pepper molotyy- 1 time. L.

For fremstilling av dette fatet er kjøtt jeg vanligvis tar heller ikke svinefett (fett fjernes fra den cue ball), eller øm kalvekjøtt (bak).

Hard ost er bedre å velge en som er smeltet.

Som bake kjøtt i ovnen med ost og tomat

Og så, til å begynne med, kjøttet vi må nøye klippe koteletter eller biffer.

Kjøttstykkene salt, pepper. En god varme opp kokekaret med vegetabilsk olje, og ved en meget høy varme stek kjøtt, bokstavelig, to eller tre minutter.

Tomater vaskes og skjæres i tynne skiver. Prøv ikke å presse sterkt på tomatene med en kniv, for å ha ikke dukket opp juice.

, trenger vi å makulere ost platene. Av størrelsen på hvert stykke ost skal dekke et stykke kjøtt.

setter stekt kjøttstykker på den legges på et steke folie. Med koke børste dekke dem med et tynt lag av majones.

Da vi satt på hvert stykke kjøtt på en tomat skiver.

Toppdeksel med kjøtt skive ost. Utarbeidet kjøttet i ovnen med tomat og ost vil steke på svak varme i en halv time.

Så det ser bakt kjøtt, så snart jeg fikk den ut av ovnen. I prosessen med steking tomater la saften, som er blandet med kjøtt juice. Vanligvis innbefatter væske fra pannen, jeg ikke strømme ut, og brukes som en saus til kjøtt.

For å se alt som kjøtt bakt med tomater og ost en god kokk, men har ikke mistet saftighet, jeg tok et bilde av måltidet i seksjonen.

Kjøtt med tomat og ost, stekt i ovnen, deilig ikke bare varme, men også den neste dagen etter tilberedning.

Fra dette er det mulig å gjøre sine husholdnings smørbrød eller kjøtt innpakket i pitabrød, tilsett litt hakket kål og agurk og tjene som et hjem shawarma.