Svinekjøtt bakt i ovnen med sopp og ost - som svinekjøtt stek i ovnen, med en trinnvis oppskrift bilder

Kjøttretter er alltid en prioritet i vår familie, og som oftest brukt til fremstilling av svinekjøtt. I dag vil jeg presentere oppskriften er svært velsmakende rett som du trygt kan søke om festbord. Dette er svinekjøtt, bakt i ovnen under "lag" av sopp og grønnsaker. En detaljert beskrivelse av hvert trinn i utarbeidelsen av denne retten ser på min oppskrift med bilder.

Som en saftig stek svinekjøtt i ovnen med sopp, ost og grønnsaker

Forberede denne retten er veldig enkel. Til å begynne med, svinekjøtt jeg skjære stykker på tvers av fibrene, tykkelsen 1-1, 5 cm.

Deretter, kjøttstykkene behov for å gjenvinne en hammer eller et spesialverktøy, som jeg har kalt skyllemiddel for kjøtt.

Som kokk svinekjøtt marinade

For å gjøre det, jeg brukte følgende produkter:

,

• , potetstivelse - 1 ss;
• Den vegetabilske olje - 1 ss;
• sennep - 1 ss;
• hønseegg - en enhet;
• O - 1 ts;
• Spice "For kjøtt".

Ved en slik støpe, er også mulig og mariner kylling. Mens i kjøleskapet i en helle marinade, gjør kjøttet ikke ødelegge noen av opp til fire dager.

Og så, produktene til marinaden bland godt. Praktisk for dette formålet å bruke visp for egg.

Sett inn i kjøttet beholder. I dette tilfellet, bør du prøve å nøye gni forberedt egg-olje masse i hver brikke. Containerskip og tett i kjøleskapet, er det ønskelig for en dag.

La oss forberede sopp og vegetabilske "pels" for svin.

Sopp, 150 gram, skal vi vaske opp, og vi skal kutte ganske store stykker.

yngel sopp i olje i 10 minutter.

en større pære rens og slipe kube.

gulrøtter rive med et stort tverrsnitt.

Legg til sopp grønnsakene og stek dem sammen i noen minutter, tilsett salt etter smak matvarer.

Når zazharki liten kul, er det nødvendig å legge til to spiseskjeer majones.

En omrørt majones stekte grønnsaker og sopper, og satt til side.

marinerte prøver spredt i stekebeholderen, å stable stykkene tett sammen.

Ved spredning kjøttet zazharku majones.

Mye ringer spredt skiver tomat nær.

sovner innholdet baking 100-150 gram revet ost.

Kapasiteten av kjøttet kamuflasje øvre folie og sende i ovnen i 1 time ved en temperatur 180-200ºS.

Den ferdige bakte kjøtt kuttet i deler og brytes ned på platene.

svinekjøtt bakt i ovnen med sopp og ost, en veldig saftig og mørt. Kjøttet bare smelter i munnen. Ikke tro?! Prøver å forberede denne retten selv, ved hjelp av tips av min resept med fremgangsmåten for å lage et bilde.