Chicken noodle soup hjemme - hvordan du koker suppe med hjemmelagde nudler, trinnvis oppskrift bilder

Nudler hjemme - det er svært velsmakende tykk suppe med kylling kjøttkraft, som er svært elsket i vår familie. Han kommer alltid til vår unnsetning, under noen omstendigheter. Det være seg en dag etter en stormfull ferie fester eller har lyst til å gå på en diett mat. Dette kylling noodle soup ville være akkurat det du trenger. Sine gode egenskaper er vanskelig å overvurdere. Mestre sin forberedelse vil hjelpe deg trinn for trinn oppskrift dekorert med bilder.

Vi trenger:

• 300 g av hele hvetemel;
• 3 kyllingegg (kaliber D-1);
• 1/3 ts fine salt .;
• 2 liter ferdig kyllingbuljong med gulrøtter;
• skiver av hvitt brød;
• Hakket persille (1 ss for en servering.);
• nymalt pepper (smak).

Hvordan forberede nudler hjemme - i kyllingbuljong med gulrøtter og krutonger

Som nudler knadd på egg

I en bolle Hell melet med salt, rør og visp hånden gjør i midten av hullet, en fordypning, der bryte egg. Generelt er beregningen ved fremstilling av deigen på eggenudler som følger: 100 gram mel 1 egg og ikke glemme salt. Så gjerne for å øke eller redusere mengden av deigen.

Elt deigen og samler det i en eneste klump å være innpakket i folie og satt i kjøleskap for å modne det. Da er det lett å rulle og nudler vil ikke rive.

Rull ut deigen til en lang lag ca 2-3 mm tykk. Strø mel på ruller raskatochnye skrivemaskin og kutt / rulle ut deigen til nudler. nudler selv justere lengden, jeg gjør sitt maksimale lengden. Hvis maskinen ikke er tilgjengelig, og rull ut deigen til en lang søm, litt dryss den med mel og skifte flere ganger. Etter det, skåret i tynne ved hjelp av tabellen kniv.

Som å koke nudler hjemme

Kok de ferdige nudler i saltet vann i 2 minutter under tilbakeløp aktiv. Mens nudler er koke, steke krutonger i en panne grill.

Kokt nudler innføre en dyp tallerken, fyll den med varmt kylling buljong med gulrot skiver, dryss pepper og persille.

tykk suppe buljong servert ved bordet med krutonger. Bon appetit!