Oppskrift kyllingsuppe med hjemmelagde nudler

• Main
• Food
• Cook kyllingsuppe med nudler

Hot nærende kyllingsuppe med hjemmelagde nudler - hva kan være mer deilig? Det perfekt nærer, perfekt for enhver tid av året, presenterer de nødvendige micro og selv bidrar til å takle forkjølelse og sykdommer, styrke kroppen.

Fôr mat: fettete kyllingsuppe

Supper - en obligatorisk del av et sunt

makt. Deilig Diet supper kan tilberedes med kylling kjøttkraft. Kylling er ikke fettete og inneholder en rekke næringsstoffer og sporstoffer som trengs av mannen.

les mer

Mange husker fra barndommen kyllingsuppe med hjemmelagde nudler, som tradisjonelt tilberedte mor eller bestemor. Dessverre, i moderne tempoet i livet, ikke alle husmødre har tid til å forberede en deilig suppe. Noen mener denne retten siste rest, og lurer på hvorfor deres egne kokk nudler, når butikkene et stort utvalg av pasta for enhver smak. Men hjemme buljong og nudler svært velsmakende, og kan derfor ikke sammenlignes med noen kjøpte produkter. I tillegg, i denne retten bruker ikke kunstige tilsetningsstoffer, alle ingrediensene er ferske, naturlige, er veldig bra for helsen å lage denne suppen.

Det er nødvendig til:

En kylling, 3-4 mellomstore potet tuber, en stor gulrot, 2 løk, 2 egg, 0, 5 kopper mel, litt vegetabilsk olje, et par kvister frisk dill, 3-4 laurbærblad, noen erter svart pepper. Slik fremstille kjøttkraft:

1. For suppen kan ta noen del av kylling: ryggen med litt kjøtt, bein, nakke eller vinger - av disse delene vil lyse kjøttkraft, som er egnet for kvinner i kosten til små barn og alle dem som ikke liker for mye fett mat.
2. Hvis du ønsker å tenne suppa var kjøtt, er det best å lage det fra brystet - det er mørt og magert.
3. For rikdom av golden buljong bør ta en halv kylling eller hele kadaveret, hvis du koker suppe i en stor gryte. I alle fall er det kjøtt eller ben først nødvendig å vaske ut, fall i en gryte, dekk med kaldt vann, satt tilbake løk og kuttet langs gulrøtter.
4. Sett pannen med kyllingen på middels varme. Når skummet vises, holde det på vannoverflaten, ellers suppen blir overskyet og det må stamme.
5. Etter at saltet vann kokes, fjerne varmen til et minimum og kok buljong fra 40 minutter til 1 5 timer, avhengig av mengden av kjøtt.

hvordan å forberede nudler:

1. På dette tidspunktet, du kan lage hjemmelagde nudler.
2. For dette, hell mel i en bolle lysbilde, der gjør et lite hull, hammer eggene, tilsett litt vann og solsikkeolje, elte deigen.
3. Det burde være i stand til å være den samme som i de dumplings, så legg mel som trengs for å gjøre deigen ikke sitter fast i hendene.
4. Deretter, rulle det tynne lag og la det stå en stund, slik at den ble stoppet.
5. Etter en halv time i et rør rull søm, skåret i tynne strimler og dele den opp i deler og gi en litt tørr.

Hvordan koke suppe:

1. Når kjøttkraft er ferdig, fjernes fra den alle ingrediensene, kjøtt kule, frigjøring fra benet, skåret i biter og sende tilbake i kjelen.
2. Den skrelle poteter og skåret i terninger, satt inn i buljong og småkoke i ca 20 minutter for å mykne.
3. På samme tid, fint hogge løk, gulrøtter rist, legger alle i pannen og yngel med litt vegetabilsk olje.
4. ​​På slutten av matlaging, når løken har fått en gylden farge, tilsett litt buljong fra suppe og lapskaus ingredienser under lokket stengt i fem minutter.
5. Deretter overfører stekt i suppe.
6. Ved slutten av koke, når potetene er allerede myk i en kjele legge til hjemmelagde nudler, laurbærblad, pepper og finhakket dill.
7. deksel og koke i ytterligere 10 minutter.

suppen er klar! Bon appetit!