Bokhvete suppe med biff - hvordan å lage mat bokhvete suppe buljong, en trinnvis oppskrift bilder
Fordelene med supper vet alt, men dessverre ikke alle vet hvordan å lage en rekke ulike supper hver dag. Min oppskrift, komplett med tiltak for å gjøre et bilde, vil hjelpe deg å lage mat bokhvete suppe med kjøtt - hjertelig og sunn rett for hele familien.
Her avbildet alt vi trenger for matlaging.
- Vann - 2-2, 5 L;.
- Beef kjøtt med ben - 0, 4-0, 5 kg.;
- bokhvete - 0, 5 st;.
- poteter - 3 enheter;.
- 2 gulrotstykker.;
- løk - 1 pc;.
- pepper salat - 1 stk;.
- G - 0, 5, Art. l.;
- Krydder - 0, L;. 5 timer.
- laurbærblad - 1-2 stykker.;
- Black og søt paprika - 2-3 pc.;
- grønt - 1 bunt.
Hvordan lage bokhvete suppe med kjøtt
For å bli rik, deilig kjøttkraft bruker jeg biff på bein. Du kan også bruke svinekjøtt, men først fjerne deler av fett og redusere koketiden med en halv time. Grønnsaker bør renses og vaskes, og bokhvete å sortere og vaske.
Først av alt la småkoke kjøttkraft. Fyll kaldt vann og sette biff inkludert panorere på brenneren. Når på overflaten vil begynne å samle skum, fjerner du det med en skje. NÅr skummingen opphører å bli generert, redusere temperaturen og koke over middels varme for 1, 5-2 timer. Jevnlig kontrollere lager for tilstedeværelse av skum eller fettlaget, som også skal fjernes. Ikke glem å kaste i potten laurbærblad og noen erter med svart og allehånde. Hvis benet er for stor, når suppen er klar, må du fjerne dem, og suppen gjennom en sil.
kutt poteter terninger og sende i buljong med salt.
Da sende tilbake vasket bokhvete.
Rist gulrøtter på et grovt rivjern, en salat pepper og løk skåret i små terninger.
grønnsaker send grilling på en oppvarmet stekepanne med solsikkeolje.
Når grønnsakene erverve gylden farge kan tilsettes til de øvrige bestanddeler. Kok suppen i ytterligere 5 minutter, tilsett hakkede urter og krydder. Prøv suppe etter smak og tilsett salt om nødvendig. Eventuelt kan du legge dem til slutten av matlaging en liten knust fedd hvitløk for smak.
En slik solid og deilig bokhvete suppe vil sikkert sette pris på hele familien.
tjener det i form av varme en brødskive. Bon appetit!